얼룩덜룩 한 부활절 달걀 케이크

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(이미지 크레디트: TI Media Limited)

서브	스물
기술	중간
준비 시간	1시간 30분
요리 시간	40분
총 시간	2시간 10분

부분당 영양농촌진흥청
칼로리	914Kcal	46%
지방	44g	63%
포화 지방	22.4g	112%
탄수화물	120g	46%

우리의 얼룩덜룩한 부활절 달걀 케이크는 모든 친구와 가족에게 깊은 인상을 줄 것이지만 보기보다 만들기 쉽습니다.

티나 말론 체중 감소

부활절 달걀 케이크를 장식하는 방법?

이 부활절 달걀 케이크를 호텔 쇼콜라의 맛있는 미니 달걀로 채운 멋진 초콜릿 새둥지로 장식하고 코코아 가루를 뿌려 시원한 부활절 달걀 효과를 주었습니다.

초콜릿 부활절 케이크를 만드는 방법?

우리는 이 부활절 달걀 케이크에 초콜릿 스펀지와 초콜릿 아이싱을 사용했지만 바닐라, 레몬 또는 코코넛 모두 맛있을 것입니다. 원하는 맛으로 실험할 수 있습니다.

초콜릿 둥지를 만드는 방법?

우리는 부활절 달걀 케이크의 상단에 갈이 훌륭한 효과를 위해 초콜릿으로 당면 파스타 둥지를 간단하게 그렸습니다.

재료

무염 버터 240g
식물성 기름 240g
코코아 가루 100g
2tsp 중탄산염 소다
캐스터 설탕 720g
밀가루 720g
방목 계란 4개
버터밀크 240ml
바닐라 페이스트 2작은술

착빙을 위해

착빙 설탕 1kg
무염 버터 500g, 부드럽게
우유 2큰술
바닐라 페이스트 2작은술
식용 색소 몇 방울
다크 초콜릿 50g, 녹인다

얼룩을 위해

코코아 1큰술

둥지를 위해

1 당면 파스타 둥지
녹인 다크 초콜릿 75g
소수의 초콜릿 달걀, 우리는 호텔 쇼콜라 지안두자 달걀과 미니 달걀을 사용했습니다.

필요할 것이예요

초콜릿 무스 레이몬드 블랑

4 x 18cm 샌드위치 통조림
일회용 짤주머니

방법

오븐을 200C, 가스 6으로 예열합니다. 버터, 오일 및 코코아 가루를 중간 팬에 넣고 버터가 녹을 때까지 부드럽게 가열합니다. 불을 끄고 혼합물을 식힌 다음 물 250ml, 중탄산 소다수, 설탕, 밀가루, 소금 한 꼬집을 넣고 섞습니다.
별도의 그릇에 버터밀크로 계란을 치십시오. 팬에서 혼합물을 추가하고 결합하십시오.
혼합물을 준비된 통에 붓고 45분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다. 그들은 주석의 가장자리 위로 올라갈 것입니다. 통에서 식히십시오. 톱니 모양의 칼을 사용하여 통의 가장자리를 가이드로 사용하여 케이크의 수평을 맞추십시오.
아이싱을 만들기 위해 초콜릿을 제외한 모든 재료를 함께 치십시오. 착빙 혼합물의 2/3를 제거하고 2개의 일회용 착빙 백을 채웁니다. 버터 크림의 나머지 1/3에 녹인 초콜릿을 치십시오. 이것으로 세 번째 아이싱 백을 채우십시오. 남은 버터크림에 녹색과 파란색을 몇 방울 떨어뜨려 색칠합니다.
초콜릿 버터 크림으로 스펀지를 겹칩니다. 파스텔 버터 크림으로 측면과 상단을 덮고 팔레트 나이프로 부드럽게하십시오.
얼룩을 위해 코코아를 2tbsp의 물과 섞으십시오. 브러시를 사용하여 케이크 위에 혼합물을 쓸어넘기십시오.
둥지를 만들기 위해 녹인 초콜릿에 버미첼리 파스타를 부수고 코팅될 때까지 섞습니다. 클링 필름으로 작은 그릇을 덮고 혼합물을 첨가하십시오. 설정될 때까지 식히십시오. 케이크의 상단에 추가하고 초콜릿 달걀을 채 웁니다.