제공합니다 :
4기술:
쉬운예습:
10 분조리:
20 분이 맛있는 생선 카레 레시피는 너무 쉽게 만들 수 있습니다. Anjum Anand의 요리는 맛, 깊이, 타르트 니스 층, 양파와 코코넛의 단맛 힌트와 같은 카레가 필요한 모든 것을 제공합니다.
이 생선 카레 레시피는 4 인분이며, 준비하고 요리하는 데 약 30 분이 걸립니다. 이 카레는 생선뿐만 아니라 다양한 해산물에 적합합니다. 원한다면 새우, 홍합, 조개 또는 오징어로 만들어보십시오. 추가 된 매운맛과 색상을 위해 녹색 고추를 추가 할 수는 있지만 그대로 둘 수 있습니다. 대부분의 인도 상점은 열이 다른 인도의 다른 지역에서 말린 붉은 고추를 판매합니다. 그들에게 온화한 것을 요구하십시오. 열을 섭취 할 수 없다는 것을 알고 있다면 요리가 끝날 때 맛을 내기 위해 빨간 고추 가루 나 약간의 파프리카 가루를 넣어 아름다운 복숭아 색을 흉내낼 수 있습니다.
브로콜리 수프 만드는 법
성분
- 2 큰술 식물성 기름
- 겨자씨 1 작은 술
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 양파 1 개
- 계피 스틱 2.5 cm 장
- 껍질을 벗긴 신선한 생강 10g
- 껍질을 벗긴 마늘 7 쪽
- 1-3 말린 말린 고추
- 1 tsp 그라운드 커민
- 2 tsp 지상 고수
- 심황 ½ tsp
- ½ tsp 가람 마살라
- 퓌레 중간 토마토 2 개
- 400ml 코코넛 밀크
- 450g의 단단한 흰살 생선 필레
- 선택한 녹색 채소 몇 개 (예 : 완두콩, 안심 브로콜리
- 소금, 맛, 그리고 갓 갈린 후추
방법
붙지 않는 큰 냄비에 식물성 기름을 데 웁니다. 겨자씨를 넣고 일단 터지고 나면 불을 끄고 양파와 계피를 넣는다. 약 8 분 정도 황금이 될 때까지 양파를 요리하십시오.
블렌더를 사용하여 생강, 마늘 및 고추를 50ml의 물로 잘게 바르십시오. 가루 향신료와 함께 요리 양파에 이것을 추가하십시오. 감소 될 때까지 요리 한 다음 2 분 동안 또는 기름이 방출 될 때까지 저온에서 볶습니다.
토마토와 다른 100ml 물을 넣으십시오. 완전히 줄어들 때까지 요리하고 페이스트를 4-5 분 동안 또는 기름이 튀어 나올 때까지 볶습니다.
건포도 케이크 레시피
코코넛 밀크와 150ml의 물을 넣고 약하게 끓여서 맛이 결혼하고 5 분 동안 발생하도록합니다. 생선과 채소를 사용하는 경우 추가하고 4-5 분 정도 끝날 때까지 요리하십시오.
양념을 맛보고 조정 한 다음 서빙하십시오.