브로콜리 스프 레시피



크레딧 : TI Media Limited
  • 건강한

제공합니다 :

4

기술:

쉬운

비용:

예습:

10 분

조리:

20 분

이 쉬운 브로콜리 수프 조리법은 건강한 옵션이며 남은 브로콜리를 사용하는 좋은 방법입니다. 겸손한 브로콜리는 슈퍼 푸드의 전형입니다.



브로콜리 수프 조리법을 몇 분만에 쉽게 만드는 방법에 대해 알아보십시오. 모든 하나의 작은 꽃에는 비타민 C, 섬유질 및 기타 다양한 자연 식품이 포함되어 있으므로 건강하고 풍성한 채식 수프를위한 더 나은 기반이 없습니다. 전통적인 가장 친한 친구 스틸 톤없이 수프 메뉴에 브로콜리를 자주 볼 수는 없지만,이 빠르고 간단한 레시피는 크림 향을 희생하지 않고 지방을 줄여줍니다. 그리고 치즈에 맞지 않으면 체다에 얹은 크루통을 곁들여 먹으면됩니다. 이 레시피는 4 명에게 제공되며 총 30 분이 소요됩니다.

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성분

  • 버터의 손잡이
  • 올리브 오일 1tsp
  • 대파 1 개
  • 1이 보였다
  • 마늘 2 쪽
  • 브로콜리 600g
  • 1 리터 야채 스톡
  • 2 큰술 크림 fraiche
  • 소금과 후추
  • 봉사하는 크루통


방법

  • 버터가 녹을 때까지 팬에서 버터와 오일을 중간 열로 가열하십시오.

  • 양파와 부추를 얇게 썰어 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 5-10 분간 조리합니다. 다진 마늘을 저어주고 1 분간 더 요리합니다.

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  • 브로콜리를 팬에 넣고 스톡 위에 붓고 부드러워 질 때까지 혼합물을 10 분 동안 끓입니다.

  • 핸드 블렌더와 블렌딩하거나 액체화 될 때까지 식품 가공기에서 거품을 내십시오.

  • 냄비로 돌아와 맛을 낸다. 좋아하는 크루통을 뿌려 파이핑을하세요.

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