구운 가지 요리법



  • 채식

제공합니다 :

4

기술:

쉬운

부분 당 영양

GDR
칼로리 81 kCal 4 %
지방 4.1g 6 %
-포화 0.4g 2 %
-어느 설탕 6.1g 7 %
소금 0.04g 1 %

간편한 단계별 레시피 비디오를 사용하여 건강하고 구운 가지 열매를 만드는 방법에 대해 알아보십시오. 가족은 맛이 아주 좋을 것입니다. 채식을하고 있다는 사실을 알지 못합니다! 이 레시피는 4 명에게 제공되며 총 35 분이 소요됩니다. 이 맛있는 볶은 가지의 일부는 1 인분에 81 칼로리 만 섭취 할 수 있습니다. 우리가 따라하기 쉬운 비디오 레시피는이 맛있는 요리를 더욱 쉽게 만들어줍니다. 볶은 가지를 새로운 감자 또는 쌀과 갓 준비한 샐러드와 함께 제공하십시오.



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구운 가지를 만드는 방법보기



성분

  • 크고 단단한 가지 2 개 (총 450g / 1 파운드)
  • 유채 씨 유 1 큰술
  • 커민 씨앗 1 티스푼
  • 다진 양파 1 개
  • 분쇄 된 1/2 작은 술 마늘
  • 으깬 생강 1 티스푼
  • 다진 큰 토마토 2 개
  • 심황 가루 1/2 작은 술
  • 커민 고수 가루 1 1/2 티스푼
  • 1/2 작은 술 후추, 거칠게 간
  • 으깬 빨강 또는 녹색 고추 1/2 작은 술
  • 잘게 잘린 호로 파 잎 1 큰술
  • 레몬 주스 1 티스푼
  • 고수풀 줄기 2 개와 잘게 썬 잎


방법

  • 가지를 씻고 날카로운 칼로 찌르고 20 분 동안 고온에서 오븐에서 요리하십시오.

  • 냄비를 데우고 기름, 커민 씨앗 및 양파를 넣습니다. 양파가 가장자리에서 부드럽고 연한 갈색이 될 때까지 계속 저어줍니다.

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  • 마늘과 생강을 넣고 1 분간 요리합니다. 토마토, 심황, 커민 고수 가루, 후추, 고추 및 호로 파를 넣고 2 분 더 익힌다.

  • 가지 펄프를 퍼 내고 레몬 주스를 넣고 저열에서 10 분간 더 요리하십시오. 다진 고수를 넣습니다. 1 분 동안 요리 한 다음 가지 피부 내부에서 섭취하십시오.

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