초콜릿 섭취를 중단하는 방법

초콜릿을 포기하는 방법 (이미지 크레디트: VOISIN/PHANIE/REX/Shutterstock)

팜유가 함유된 초콜릿 제품이 암을 유발하는 헤드라인을 장식할 수 있다는 주장과 함께 갈색 제품을 포기할 때가 되었는지 궁금할 것입니다. 혼란스럽게도 코코아는 올해 EU 규제 당국에 의해 공식적으로 '약용' 식품으로 지정되었습니다. 초콜릿에서 발견되는 영양소가 혈류를 돕고 혈압을 감소시킨다는 과학적 증거 덕분에 전문가들은 코코아 보충제를 섭취하면 치매와 심장병의 위험을 줄일 수 있다고 제안했습니다. 그러면 당신이 아무런 처벌 없이 은하계의 막대를 씹을 수 있다는 뜻입니까? 슬프게도, 그렇지 않습니다. 같은 양의 초콜릿에 포함된 지방과 설탕의 수준은 효과를 효과적으로 상쇄할 것이라고 과학자들은 말합니다. 오 글쎄.

우리 중 많은 사람들에게 초콜릿 섭취를 중단하는 방법을 알아내는 것은 불가능한 일처럼 보입니다. 하지만 우리는 당신에게 그것이 ~이다 가능한. 단계별 가이드를 통해 고통 없이 초콜릿을 포기하는 방법을 알아보세요...

초콜릿 중독

전문가에 따르면 우리 중 최대 90%가 정기적으로 음식에 대한 갈망을 경험하며 초콜릿은 주요 원인 중 하나입니다. 사실, 적어도 쥐의 경우, 오레오는 코카인과 모르핀만큼 중독성이 있는 것 같습니다. . 초콜릿을 먹으면 뇌의 보상 중추를 자극하여 다음과 같은 '기분 좋은' 화학 물질의 방출을 촉발합니다. 도파민 니코틴, 알코올 및 헤로인과 같은 중독성 약물과 같은 방식으로 세로토닌. 영양학자 조안나 맥밀런 박사는 '더 많이 먹고 더 자주 먹을수록 뇌가 더 많이 먹게 되고 더 많이 찾게 된다고 말합니다. 습관과 학습된 연관성이 효과를 더합니다. '예를 들어, 저녁 식사 후에 항상 초콜릿을 먹는다면 그 시간에 초콜릿이 먹고 싶어질 것입니다.'

초콜릿이 매력적인 이유는 무엇입니까? 글쎄요, 진화는 우리 몸이 설탕이 많고 지방이 많고 칼로리가 높은 음식을 갈망하도록 프로그래밍했습니다. 이러한 음식은 우리 조상들의 생존에 핵심적인 역할을 하여 에너지가 부족할 때를 대비하여 지방으로 저장될 수 있었습니다. 그리고 높은 수준의 설탕을 결합한 음식은 거의 없지만 그리고 자연 상태의 지방은 초콜릿입니다. '당신의 결단력이 아무리 강해도 배변보다 이러한 강력한 충동을 더 이상 통제할 수 없을 것입니다.'라고 공동 저자인 Dr. Penny Kendall-Reed는 말합니다. 노 크레이브 다이어트 .

호르몬도 역할을 할 수 있습니다. 스트레스를 느끼십니까? 코르티솔 포만감을 뇌에 보내는 호르몬인 렙틴의 분비를 차단할 수 있습니다. 전문가들은 또한 과당(초콜릿과 과일에서 흔히 볼 수 있는 설탕의 일종)을 섭취하면 배고픔을 줄이는 것이 아니라 오히려 증가시킬 수 있다고 경고했습니다. 결과? 다른 빈 래퍼 - 또는 3개.

초콜릿 섭취를 중단하는 방법

그래서 당신은 그것에 대해 무엇을 할 수 있습니까?

전문가들은 이러한 오래된 습관을 깨고 새로운 습관을 형성하기 시작하는 동안 호르몬의 균형을 재조정할 수 있도록 최소 2주 동안 냉면을 할 것을 제안합니다. 가능하면 유혹의 잠재적인 원인을 제거하십시오. 제거할 수 없다면 보이지 않는 곳에 숨겨두십시오. 퇴근길에 좋아하는 제과점에 잠시 들러야 한다면 새로운 경로를 계획하십시오. 주간 상점을 할 때 두 가지 제안을 거부할 수 없습니까? 온라인 주문. 두통, 혼수 및 과민성과 같은 금단 증상을 경험할 수 있지만 인슐린 감수성이 안정화되면 갈망이 가라앉기 시작할 것입니다. 포만감을 유지하기 위해 섬유질과 단백질이 풍부한 음식을 많이 섭취하십시오. 낮은 옵션을 선택 글리세 믹 지수 , 천천히 에너지를 방출하여 더 오랫동안 포만감을 유지합니다.

현실적이 되십시오. 영원히 초콜릿을 포기하는 것이 반드시 실현 가능하거나 심지어 바람직한 것은 아닙니다. 극기는 그것을 더욱 매력적으로 만들 뿐이며, 가장 순수한 형태로 건강상의 이점으로 가득 차 있음을 기억하십시오. 2주 또는 3주 후에 식단에 소량을 다시 넣으십시오. 여기에서는 일주일에 한두 번 고품질 다크 초콜릿을 정사각형 또는 두 개 이야기하고 있습니다. ~ 아니다 Tesco 매장을 다녀온 후 크림 에그... 그러나 정말로 원하고 ~ 아니다 매일 밤 먹고 가세요. 가까스로 죄책감을 느끼면 더 원하고 덜 즐기게 될 것입니다. 그러니 스스로에게 허락을 받고 마음을 다해 먹으며 맛과 식감, 향의 경험에 푹 빠져 한입 한 입 맛보세요.

초콜릿 갈망 중지

좋아, 그게 다 좋은데 어떻게 그 갈망을 극복할 수 있니? 먼저 하루나 이틀 동안 초콜릿 섭취량을 추적하고 유발 요인을 확인하십시오. 당신의 간식은 습관적입니까 아니면 감정적입니까? 원인을 파악한 후에는 문제를 해결할 수 있습니다.

실행 계획을 만듭니다. 스트레스가 풀리면 항상 Twix에 손을 뻗는다는 것을 안다면, 예를 들어 중요한 회의 후에 10분 산책이나 3분 명상 휴식을 취할 계획을 세우십시오. 점심 식사 후 슬럼프가 닥쳤을 때 초콜릿 칩 쿠키를 원하십니까? 출근하기 전에 핸드백에 건강에 좋은 간식을 챙겨두세요. 저녁 식사 후에 항상 비스킷 통을 여세요? 대신 죄책감 없는 초콜릿 차 한 잔을 만들어 보세요.

과학적 연구에 따르면 15분 정도 걷는 것만으로도 스트레스로 인한 갈망을 예방할 수 있습니다. Kendall-Reed 박사의 조언? 쇼핑을 하세요. '간단히 잡지나 매니큐어를 사는 것은 지방이 많고 설탕이 많이 함유된 머핀을 먹는 것과 같은 뇌에 영향을 미칩니다.'라고 그녀는 말합니다.

갈망이 당신을 놀라게 했습니까? 물 한 컵을 마시고(우리는 종종 갈증을 배고픔으로 착각합니다), 이를 닦고, 친구에게 10분 동안 이야기를 나누십시오. 10번 중 9번은 전화를 끊을 때쯤이면 당신의 갈망은 역사가 될 것입니다.

아니면 전날 밤에 항상 초콜릿을 갈망합니까? 영양학자에 따르면 저혈당, 도파민 및 세로토닌 수치 + 코티솔 증가 = 갈망을 위한 완벽한 레시피입니다. 외출하기 전에 충분한 양의 건강한 탄수화물로 위장을 채우고, 알코올 음료와 청량음료를 번갈아 가며, 잠들기 전에 물 한 컵을 마시고 아침에 든든하고 단백질이 풍부한 아침 식사를 함으로써 숙취 기반의 만두를 피하십시오.

마지막으로 마그네슘 보충제 복용을 고려하십시오. 초콜릿은 상대적으로 높은 수준의 마그네슘을 함유하고 있으므로 식이 결핍은 때때로 갈망으로 나타납니다.

초콜릿 대체품

다크 초콜릿

설탕, 지방 및 첨가제가 함유된 밀크 초콜릿을 멀리하고 고품질의 다크 초콜릿을 섭취하십시오. 코코아 함량이 높을수록 영양가가 높고 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다. 최소 70%의 코코아 함량을 목표로 하십시오.

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