유제품 프리 스위트 콘 차우더 레시피



제공합니다 :

4

기술:

쉬운

비용:

예습:

15 분

조리:

25 분

이것은 차이가 나는 맛있는 차우더 레시피입니다. 차우더 스타일 스프는 일반적으로 우유로 만들거나 크림으로 마무리되지만 유제품은 없습니다. 두껍고 맛있는 스위트 콘과 감자 수프는 식사 시간을 밝게 해주고 매운 파프리카 덕분에 특별한 맛이 나고 특별한 맛이납니다. 빠르고 간편하게 저녁 식사를 제공합니다.



메리 베리 버섯과 아스파라거스 리조또


성분

  • 2 큰술 식물성 기름
  • 다진 양파 1 개
  • 껍질을 벗기고 다진 감자 200g
  • 일반 밀가루 25g
  • 야채 또는 닭고기 스톡 900ml
  • 베이 리프 1 개
  • 소금과 갓 갈은 후추
  • 2 x 340g 캔 스위트 콘, 배수
  • 1-2tsp 뜨거운 훈제 파프리카 + 여분의 먼지
  • 1 붉은 고추, 파종 및 잘게 다진
  • 갓 다진 파슬리 4tbsp


방법

  • 큰 냄비에 기름을 데우고 부드러워 지지만 갈색으로 변하지 않을 때까지 양파를 5 분간 부드럽게 볶습니다. 감자를 넣고 2 분 더 익힌다.

  • 밀가루를 저어 준 다음 서서히 첨가물을 넣고 계속 저어줍니다. 베이 리프를 넣고 끓여서 부드럽게 될 때까지 15 분간 끓입니다. 불을 끄고 10 분 동안 그대로 둔 다음 베이 리프를 버립니다.

  • 스위트 콘을 믹서기 또는 식품 가공기에 넣고 감자를 넣습니다. 덩어리를 제거하기 위해 몇 초 동안 혼합하십시오.

  • 냄비에 다시 붓고 훈제 파프리카를 넣어 필요에 따라 소금과 후추를 더 맛보십시오. 배관이 뜨거워 질 때까지 수프를 2-3 분 동안 다시 가열하십시오.

  • 봉사하려면 고추와 파슬리를 함께 섞으십시오. 수프를 따뜻한 수프 그릇에 넣고 즉시 칠리 믹스를 뿌려 후추를 뿌립니다.

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