컵케익 꽃다발

만든다 :

기술:

매질

예습:

50 분

조리:

1 시간

이 맛있고 매우 인상적인 컵케익 꽃다발은 누군가의 얼굴에 큰 웃음을 줄 것입니다. https://cms.goodtoknow.co.uk/wp-admin/post.php?post=131590&action=edit#edit_timestamp

이 컵케익 부케 디자인은 컵케익을 표시하는 간단하면서도 창의적인 방법으로 어머니의 날과 같은 특별한 날이나 음식 선물로 특별한 사람의 생일에 적합합니다. 버터 크림과 스펀지의 색상과 맛을 실험 해 볼 수 있습니다. 발렌타인 데이에 빨간 장미를 만들고 결혼 선물에 흰 장미를 만드십시오. 이 세련된 매너에서 케이크를 조립하는 기본 레시피와 방법을 완성하면 계속해서 시도해 볼 수 있습니다. 케이크를 미리 만드는 것이 가장 좋습니다. 특히 이렇게 케이크를 조립하는 데 시간이 다소 걸릴 수 있습니다.

짐 화이트 샬린 화이트의 남편

성분

케이크의 경우 :
무염 버터 100g
캐스터 설탕 100g
100g 자체 모금 밀가루
계란 2 개
제스트 1 레몬
½tsp 레몬 추출물
나뭇잎의 경우 :
퐁당 혼합 50g
녹색 식용 색소
¼ tsp 틸 로스 분말 (선택 사항)
버터 크림의 경우 :
1x 250g 마스 카르 폰 튜브
무염 버터 80g, 실온
착빙 설탕 400g
½ tsp 바닐라 추출물
장미에 대한 다양한 음식 색상
또한 다음이 필요합니다.
20 개의 미니 컵 케이크 케이스가있는 딥 미니 머핀 팬
Wilton 1M 노즐이있는 배관 백
화분
폴리스티렌 공-반으로 자름
칵테일 스틱
작은 소금 봉지 또는 냄비 무게를 측정하는 것
티슈 페이퍼 및 리본
양면 테이프
가위
미니 로즈 리프 커터

방법

케이크의 경우 :
1. 전날이 컵케익 레시피를 만들기 위해 틸로 오스 파우더를 퐁당에 넣고 잘 섞습니다. 원하는 그늘을 얻을 때까지 녹색 식품 색상을 추가하고 1/8 인치 두께로 롤링하고 잎 절단기를 사용하여 40 개의 잎을 자릅니다. 기름이없는 종이나 마른 스펀지로 건조 시키되 밀폐 된 용기에서 건조시키지 마십시오. 그렇지 않으면 건조되지 않습니다.
2. 케이크를 만들려면 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오. 낙관하지 마십시오. 믹스가 기름기가 많고 케이스가 벗겨집니다. 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3에서 20 분 동안 오븐에서 굽습니다. 꽃다발을 조립하기 전에 적어도 30 분 동안 제거하고 식히십시오.
버터 크림의 경우 :
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1. 푹신한 빛이 날 때까지 마스카 르포 네와 버터를 치고 매끄럽게 될 때까지 한 번에 얼음 설탕을 조금씩 첨가하십시오. 바닐라를 넣고 다시 치십시오. 너무 세게 치지 않으면 착빙이 run 거릴 수 있습니다.
2. 원하는대로 4로 나누고 색상을 지정하십시오.
꽃다발을 조립하려면 :
1. 냄비 장식부터 시작하십시오. 냄비 주위에 리본을 감고 양면 테이프로 붙입니다. 리본으로 활을 묶고 조인 위에 붙입니다.
2. 정원 등의 소금 / 바위가 담긴 음식 봉지로 냄비의 무게를 down니다.
3. 빅토리아는 냄비 위에 티슈 페이퍼를 놓고 두 개의 사각형을 사용하여 꽃 종이처럼 보이게했습니다. 등분 폴리스티렌 공을 냄비에 밀어 넣고 종이를 아래로 밀어 넣습니다.
4. 칵테일 스틱을 가지고 각 컵케익의 바닥 중앙에 구멍을 뚫습니다.
5. 칵테일 스틱을 폴리스티렌 볼의 중앙으로 밀어 넣습니다. 컵을 반쯤 눌렀다가 컵 케이크를 스틱에 대어 제자리에 고정시킵니다.
6. 가운데에서 시작하여 컵 케이크 6 개를 중앙에 놓고 그 후 틈을 채 웁니다. 케이크가 부족하더라도 걱정하지 마십시오. 케이크 주위에 종이를 집어 넣어 간격을 채울 수 있습니다. 꽃다발이 가득 차면 케이크를 얼기 시작할 수 있습니다.
7. 파이핑 백에 아이싱을 추가하십시오. 중앙에서 시작하여 이미 밀리미터로 파이프 한 것을 파이핑하여 컵 케이크에 5 개의 장미를 뿌립니다. 그런 다음 모든 컵케익이 장식 될 때까지 다른 색상으로 반복하십시오. 컵케익 장미 비디오를 파이프하는 방법을 살펴보십시오.
8. 틈새를 채우기 위해 장미 잎을 추가하여 마무리하십시오. 서늘한 곳에 보관하고 창문에 보관하지 않으면 꽃이 케이크를 녹일 수 있습니다.