- 너트 프리
만든다 :
36기술:
매질비용:
싼조리:
15 분 (구타시 5 분 추가)우리의 크림 바닐라 퍼지 레시피는 음식 선물로 쉽고 빠르며 완벽합니다. 6 가지 간단한 재료만으로도 가장 수제 바닐라 퍼지를 만들 수 있습니다.
훈제 연어와 스크램블 에그
이 바닐라 퍼지 레시피는 최고의 음식 선물을 제공합니다 – 물론 집의 모든 사람이 즐길 수 있습니다! 이 레시피는 36 개의 퍼지를 만듭니다. 퍼지 조각 몇 개를 셀로판 가방에 넣고 리본을 선물로 묶습니다. 이 크림 같은 바닐라 퍼지는 약 35 분이 소요되며 냉각 시간을 더하고 준비하고 요리합니다. 이 기본 퍼지 레시피를 익힌 후에는 매번 특별한 때마다 시간을 내야합니다. 이 바닐라 퍼지는 대부분의 퍼지 제작자가 사용할 클래식 퍼지 레시피입니다. 이 맛있는 수제 퍼지는 GoodtoKnow 주방에서 시험 및 테스트되었으며 쉽게 따라 할 수있는 단계별 비디오를 통해 더욱 쉽게 만들 수 있습니다. 수제 퍼지를 밀폐 용기 나 가방에 보관하여 더 오래 신선하게 보관하십시오.
퍼지 사랑? 우리의 땅콩 버터 퍼지와 크림 같은 아일랜드 리큐어 퍼지를 사용해보십시오.
크리미 바닐라 퍼지를 만드는 방법보기
성분
- 과립 설탕 450g (1lb)
- 버터 85g (3oz)
- 우유 150ml (¼pt)
- 증발 우유 175g (6oz)
- 바닐라 추출물 몇 방울
- 작은 식물성 기름
방법
설탕, 버터, 우유 및 증발 된 우유를 무거운베이스 팬에 넣고 설탕이 녹을 때까지 자주 저어 주면서 부드럽게 가열합니다.
끓여서 온도가 상승함에 따라 설탕이 달라 붙지 않도록 퍼지를 가끔 저어주십시오 (혼합물이 매우 뜨거우므로 조심하십시오).
설탕 온도계에서 116 ℃의 온도에 도달 할 때까지 계속 끓으십시오. 이 중 하나가 없으면 소량의 시럽을 얼음물에 스푼하여 퍼지가이 온도에 있는지 테스트하면 부드러운 공이 형성됩니다.
열에서 팬을 제거하고 바닐라 추출물을 저어줍니다.
작은 식물성 기름으로 닦은 18cm 얕은 사각형 주석에 붓고 10-15 분 동안 또는 거의 고정 될 때까지 두십시오. 냉장고에 더 빨리 설치됩니다.
섬세한 모양의 디저트 비스킷
이 바닐라 퍼지 레시피는 약 36 개의 사각형을 만듭니다. 완전히 식히기 전에 날카로운 칼로 표시하십시오.