제공합니다 :
2기술:
매질조리:
13 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 190 kCal | 10 % |
| 지방 | 2g | 3 % |
| -포화 | 1g | 5 % |
마르 살라에있는이 사슴 고기 스테이크로 배를 밀어 내십시오. 그들은 요리하기가 쉽고 Masala 소스는 스테이크에 훌륭한 맛과 촉촉한 질감을 더해 풍미가납니다. 신선한 채소를 곁들인 쌀 침대에서 식사하면이 요리는 커플에게 완벽한 발렌타인 데이 저녁 식사 또는 주말 치료를 제공합니다. 대신 쇠고기 스테이크 로이 조리법을 시험해 볼 수 있으며 잘 작동합니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛의 향을 피우기 위해 오렌지 또는 레몬을 뿌린 후 즐기십시오.
성분
- 사슴 고기 스테이크 2 개, 약 125g
- 가볍게 으깬 6 개의 주니퍼 열매
- 3 tbsps 마르 살라 (또는 스위트 셰리)
- 쇠고기 스톡 냄비 또는 큐브
- 1 큰 오렌지의 강판 풍미와 주스
- 버터 손잡이
- 녹색 채소와 감자
방법
거품이 날 때까지 작은 프라이팬에 버터를 데 웁니다. 사슴 고기 스테이크를 추가하고 두께에 따라 각면에서 3-5 분 동안 부드럽게 볶습니다.
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냄비에서 스테이크를 꺼내 포일로 싸서 따뜻하게 유지하십시오.
주니퍼 열매, 마르 살라, 스톡 (물 없음) 및 오렌지 주스를 팬에 추가합니다. 소스가 줄어들 때까지 끓여서 저어주고 몇 분 동안 끓입니다.
스테이크를 갈아 진 오렌지 묘미와 함께 팬에 다시 넣고 30 분 동안 데우십시오.
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감자와 채소로 스테이크와 소스를 제공하십시오.