만든다 :
12-16기술:
매질예습:
2 시간조리:
30 분이 인상적인 눈사람 케이크 팝은 잘 알고있는 사용자 Nayna Kanabar가 만들었습니다. 그들은 보는 것보다 만들기 쉽고 크리스마스 선물이나 음식 선물로 완벽합니다.
닥터 페리 콘 다이어트 전후
성분
- 케이크의 경우 :
- 일반 밀가루 420g
- 캐스터 설탕 240g
- 60g 코코아 파우더
- ½ tsp 소금
- ½ tsp 베이킹 파우더
- 소다의 1/2 tsp 중탄산염
- 해바라기 유 75ml
- 사과 식초 1 큰술 (또는 달걀 1 개)
- 물 250ml
- 1tsp 바닐라 에센스
- 버터 크림의 경우 :
- 무염 버터 60g (실온)
- 1tsp 바닐라 에센스
- 착빙 설탕 240g
- 장식용 :
- 케이크 팝 스틱 또는 롤리팝 스틱
- 퐁당 결빙을 갈색, 빨간색 및 주황색으로 감을 준비
- 480g 화이트 초콜릿 캔디가 녹습니다.
방법
- 오븐을 180 ° C / 350 ° F / 가스 표시로 예열하십시오. 4. 10 인치 x 15 인치 베이킹 트레이에 그리스를 바르고 따로 보관하십시오.
- 큰 믹싱 보울에서 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더 및 소다의 중탄산염을 함께 체질하십시오. 그런 다음 설탕을 혼합물에 첨가하십시오.
- 용기에 기름, 물, 식초 및 바닐라를 함께 넣고 섞습니다.
- 밀가루를 잘 만들고 젖은 성분을 서서히 첨가하십시오. 지나치게 섞이지 않도록주의하면서 혼합물을 부드럽게 접습니다.
- 반죽을 기름칠 베이킹 트레이에 붓고 오븐 중앙에서 30 분 동안 굽습니다. 케이크에 꼬치를 삽입하여 케이크가 완성되었는지 확인하십시오. 케이크가 나오면 케이크가 준비되어 있는지 확인하십시오. 오븐에서 케이크를 꺼내고 식힌다.
- 베이킹 트레이에서 케이크를 꺼내고 4면에서 빵 껍질을 잘라냅니다. 케이크를 작은 조각으로 자르고 식품 가공기에 넣고 부스러기를 만듭니다. 케이크 부스러기를 큰 믹싱 보울에 옮깁니다.
- 버터 크림을 만들려면 버터, 바닐라 및 착빙 설탕을 전기 믹서에 넣고 부드럽고 크림이 될 때까지 채찍질하십시오.
- 케이크 부스러기 혼합물에 버터 크림의 절반을 넣고 잘 섞어 반죽과 같은 일관성을 유지하십시오. (나중에 사용하기 위해 남은 버터 크림을 예약하십시오)
- 혼합물을 12 부분으로 나누고 각 부분을 소시지 모양으로 굴립니다. 눈사람 모양이 머리와 몸을 갖도록 소시지 모양을 세 번 줄이십시오. 눈사람 케이크 모양을 베이킹 트레이에 놓습니다.
- 전자 레인지에 녹인 화이트 초콜릿 캔디를 조금 녹입니다. 녹은 초콜릿에 케이크 팝 스틱을 약 1cm 담그고 눈사람의 몸 바닥에 밀어 넣고 나머지 공이 막대 사탕을 형성하도록 반복하십시오. 눈사람 팝을 냉동실에 30 분 동안 놓아 두십시오.
- 남은 초콜렛을 전자 레인지에 녹입니다. 냉동 케이크 팝을 냉동고에서 꺼내고 각 팝을 녹인 초콜릿에 담급니다. 케이크 팝을 가볍게 두드려 액세스 초콜릿을 제거하고 그대로 두십시오. 초콜릿이 담긴 케이크 팝을 폴리스티렌 블록에 밀어 넣으면 초콜릿이 세팅되는 동안 그대로 유지됩니다.
장식을 만들려면 :
- 착빙 설탕으로 평평한 표면에 먼지를 뿌리고 약 2mm 두께로 붉은 퐁당을 펴십시오. 눈사람 스카프를 만들기 위해 날카로운 칼날을 사용하여 긴 장식 조각을 잘라냅니다.
- 갈색 착빙을 말아서 눈 모양을 둥글게 자릅니다.
- 주황색 퐁당 결빙을 당근 모양으로 집어 코를 만듭니다.
- 모자를 만들려면 갈색 퐁당을 말아서 2cm 둥근 원을 잘라냅니다. 1cm 크기의 볼에 약간의 갈색 장식을 넣습니다.
눈사람을 조립하려면 :
- 초콜릿이 설정되면 케이크 팝을 장식하십시오. 퐁당 스카프의 뒷면을 물로 적셔 눈사람 목에 감습니다.
- 잘라낸 퐁당 눈의 뒷면을 물로 적시고 얼굴에 올려 눈을 만듭니다.
- 칵테일 스틱을 사용하여 코 눈 사이에 작은 구멍을 만듭니다.
- 구멍에 당근 모양의 코를 밀어 코를 만듭니다.
- 모자를 만들려면 눈사람 머리 위에 착빙 공을 붙이십시오. 약간의 물을 사용하고 그 위에 둥근 원을 씌워 모자를 만듭니다.
- 퐁당에서 빨간 원을 잘라 내고 눈사람의 몸에 위치시켜 버튼을 만드십시오.
- 먹기 전에 장식을 놓아 두십시오.