만든다 :
12기술:
매질예습:
2 시간 05 분조리:
25 분이 인상적인 티 파티 컵 케이크는 쉽게 만들 수 있으며 친구와 가족과 함께하는 오후 티 파티에 적합합니다. 수제 토퍼는 약간 어둡게 보일 수 있지만 완벽하기는 쉽습니다. 이 토퍼의 기본 사항을 익힌 후에는 저녁 식사 파티에서 피크닉에 이르기까지 다른 미니어처 장면도 만들 수 있습니다.
성분
- 케이크의 경우 :
- 150g 자체 모금 밀가루
- 150g 연질 버터 / 황새
- 골든 캐스터 설탕 150g
- 중간 크기의 계란 3 개
- 1tsp 바닐라 추출물
- 3tbsp 우유, 실온
- 버터 크림의 경우 :
- 무염 버터 100g, 실온
- 착빙 설탕 200g
- 1tsp 바닐라 추출물
- 1
- ½
- tbsps 우유
- 토퍼 :
- 퐁당 롤 준비 450g 화이트
- 퐁당 125g
- 2tsps 틸 로스 분말 / 껌 트래 거 캔스 (선택 사항)
- 핑크, 브라운, 퍼플, 그린, 옐로우 푸드 컬러
- 체리와 토마토를위한 빨간 설탕 공
- 훈장을위한 녹색 잎 뿌리 또는 녹색 퐁당
- 금색과 은색 식용 페인트
- 또한 다음이 필요합니다.
- 12 개의 컵 케이크 케이스가있는 깊은 머핀 팬
- 작은 원형 절단기
- 칵테일 스틱
- 식탁보 용 다양한 엠 보스
- 78mm 감자 쿠키 커터
- 물결 모양의 원형 절단기
- 소형 플런저 절단기
- 고집을위한 물 솔
방법
케이크의 경우 :
- 이 컵케익 레시피를 만들려면 오븐을 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3로 예열하고 베이킹 트레이를 정렬하십시오.
- 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오. 이기지 마십시오. 케이크가 기름기가 될 것입니다.
- 케이스를 채우고 25 분 동안 굽습니다. 와이어 랙으로 이동하기 전에 오븐에서 꺼내고 주석을 10 분 동안 식히십시오.
버터 크림의 경우 :
- 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 두드리면 전기 손으로 약 8 분 정도 걸립니다.
토퍼 :
- 버터 크림을 케이크 위에 평평하게 펴서 차가운 컵케익을 얼음으로 만듭니다.
- 퐁당 450g에 틸 로스 2 티스푼을 넣고 잘 섞는다.
- 식탁보를 만들려면 : 250g의 흰색 껌 페이스트를 가져와 1/8 인치 두께로 감아 엠보싱 폴더 또는 매트로 엠보싱하십시오. 12x 78mm 원을 자르고 식탁보처럼 컵 케이크 위에 놓습니다.
- 짙은 분홍색 퐁당 125g을 1/8 인치 두께로 구르고 12x 5cmx5cm 정사각형을 자릅니다. 바느질 도구로 각 사각형을 엠보싱하십시오. 물감으로 흰색 테이블 보에 사각형을 붙입니다.
- 접시 / 샌드위치 스탠드를 만들려면 : 12x 3cm 물결 모양의 원을 자릅니다. 커터를 사용하여 크기가 더 작고 아래에 붙어있는 12 개의 평원을 엠보싱하면 물결 모양의 가장자리가 약간 올라갑니다. 콘을 구르고 상단을 잘라 6 개의 샌드위치 스탠드 줄기를 만듭니다. 접시의 가장자리를 칠하고 식용 금 페인트로 서십시오. 물이있는 경우 브러시로 줄기에 6 개의 플레이트를 붙이기 전에 몇 분 동안 건조시킨 다음 물 브러시로 컵 케이크에 나머지 플레이트를 붙입니다.
- 접시를 만들려면 : 흰색 고무 페이스트에서 24 개의 원을 자르고 플런저 커터 끝으로 중앙을 양각으로 비 춥니 다. 식용 금 페인트로 가장자리를 칠하십시오.
- 찻잔을 만들려면 : 흰색 퐁당의 원뿔을 말아서 크기에 맞게 다듬어 테이퍼 끝이 아래쪽에 오도록합니다. 플런저 커터로 상단을 약간 돋보이게하고 가장자리를 금색으로 칠하십시오. 물 브러시로 접시에 붙입니다.
- 숟가락을 만들려면 – 작은 퐁당 소시지 모양을 굴립니다. 칵테일 스틱을 찌르고 한쪽 끝에 롤을 약간 살짝 찌릅니다. 식용은 페인트로 칠하십시오.
- 샌드위치를 만들려면 : 흰색과 분홍색 퐁당 롤. 정사각형을 잘라내어 붙인 다음 가운데에 분홍색이 튀어 오릅니다. 정사각형을 반으로 자르면 삼각형이됩니다. 케이크 접시에 놓고 설탕 잎과 붉은 설탕 공으로 장식하십시오. 브러시로 물을 적셔
- 마카롱을 만들려면 : 흰색 퐁당 자주색을 색칠하고 24 개의 원을 자릅니다. 이번에는 좀 더 퐁당 한 핑크를 물 들여 조금 더 얇게 굴립니다. 분홍색 원 24 개를 자르고 자주색 브러시 사이에 분홍색 물을 붓습니다. 각 접시에 2를 붙입니다.
- 컵 케이크를 만들려면 : 흰색 퐁당에 연한 갈색을 물들입니다. 작은 원추를 굴리고 윗면을 자릅니다. 칵테일 스틱을 사용하여 컵 케이크 케이스를 엠보싱하십시오. 소용돌이 모양의 토핑을 만들려면 길고 얇은 소시지를 말아서 나선형으로 만들어 중앙에 빨간 설탕 공을 터뜨립니다.
- 바텐 부르크를 만들려면 : 분홍색 퐁당을 사용하고 흰색 퐁당 황색을 채색합니다. 작은 사각형으로 자르고 브러시로 물을 뿌립니다.
- 통기성 케이크 상자에 보관하지 않으면 퐁당이 ggy니다.