제공합니다 :
8기술:
매질예습:
20 분조리:
50 분이 초콜릿과 오렌지색 대리석 케이크는 자파 케이크를 좋아하는 사람들에게 완벽합니다. 그러나 자파 케이크를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까?! 초콜릿과 오렌지는이 대리석 케이크를 만들기에 완벽하게 조화를 이룹니다. 티타임 간식이나 친구 나 가족에게 제공 할 수있는 음식으로도 좋습니다! 이 맛있는 오렌지와 초콜릿 케이크에서 우리가 가장 좋아하는 부분은 착빙입니다 – 이슬비는 녹은 초콜릿과 오렌지 껍질을 맨 위에 씌 웁니다. 멋져 보이고 맛있어요 – 완벽한 조합!
성분
- 캐스터 설탕 175g (6oz)
- 무염 버터 175g (6oz), 연화
- 175g (6oz) 자체 밀가루
- 1tsp 베이킹 파우더
- 구타 큰 계란 3 개
- 신선한 오렌지 주스 1tbsp
- 2tsp 미세하게 자른 오렌지 껍질
- 2tbsp 온수와 혼합 된 1tbsp 코코아 파우더
- 착빙의 경우 :
- 무지 초콜릿 100g (4oz)
- 버터 15g (½ 온스)
- 1tbsp 골든 시럽
- 장식용 주황색 껍질 스트립
방법
설탕, 버터, 밀가루, 베이킹 파우더 및 계란을 그릇에 넣으십시오. 창백하고 크림 같은 느낌이들 때까지 3 ~ 4 분 동안 전기 털로 때립니다.
혼합물의 절반을 두 번째 보울에 옮깁니다. 이 혼합물에 오렌지 주스를 접고 껍질을 벗기십시오. 코코아를 첫 번째 그릇에 접습니다.
두 혼합물을 무작위로 기름칠 한 18 x 25cm (7 x 10 인치) 케이크 깡통에 숟가락으로 뿌립니다. 혼합물을 통해 칼을 그려 대리석 효과를 만듭니다.
딱딱해질 때까지 180 ° C (350 ° F, 가스 마크 4)에서 35-40 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 5 분 동안 주석으로 식힌 다음 와이어 랙에서 완전히 냉각시킵니다.
착빙을 위해 초콜렛, 버터 및 시럽을 끓는 물 팬 위에 그릇에 넣고 녹을 때까지 두십시오. 열에서 제거하고 부드럽게 될 때까지 저어주고 두껍게 두십시오.
케이크 위에 펴세요. 8 조각으로 자르고 주황색 껍질로 장식하십시오.