따뜻한 새로운 감자와 완두콩 샐러드 레시피로 찐 대구



  • 건강한

제공합니다 :

4

비용:

예습:

10 분

조리:

20 분

확고한 흰살 생선은이 신선한 레몬 샐러드를 매우 만족스러운 식사로 만들어줍니다. 단 10 분이면 준비 할 수 있습니다.





성분

  • 껍질을 벗긴 대구 필레 4 개
  • 레몬 1 개; 묘미와 주스
  • 새로운 감자 750g (11b 10oz)
  • 250g 패킷 고정 쁘띠 pois
  • 봄 양파 2 개 묶음, 2.5cm (1 인치) 조각으로 자릅니다.
  • 올리브유
  • 크림 fraîche의 200ml 항아리
  • 통 곡물 겨자 1 작은 술


방법

  • 생선 필레를 큰 전자 레인지 용 접시 (가까운 뚜껑 포함)에 넣고 소금과 갓 갈아서 간 후추로 맛을 내고 레몬 향을 약간 뿌려 주스를 짜서 뚜껑으로 덮습니다.

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  • 익을 때까지 감자를 끓입니다 (약 15 분). 완두콩을 넣고 끓는 물로 돌아온 다음 배수하십시오.

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  • 가볍게 갈색이 될 때까지 중간 열에서 몇 분 동안 1tsp 오일의 봄 양파를 볶습니다. 3-5 분 동안 높은 전력으로 물고기를 전자 레인지하십시오.

  • 크림 fraîche를 약간의 올리브 오일과 통 곡물 겨자를 섞습니다. 레몬 풍미와 주스를 짜서 감자, 완두콩, 튀긴 양파를 넣습니다. 잘 섞은 다음 위에 붙인 생선을 똑바로 바르십시오.

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