만든다 :
4기술:
쉬운예습:
20 분조리:
30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 275 kCal | 14 % |
| 지방 | 11g | 16 % |
| -포화 | 3.5g | 18 % |
연어 어묵은 훌륭한 파티 음식 옵션입니다. 축제 기간 동안 항상 준비 할 수 있도록이 간단한 레시피를 미리 만드십시오.
파스텔 드 나타 만드는 방법
성분
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- 마리스 파이퍼 (Maris Piper)와 같은 1kg (21 / 4lb) 가루 감자는 껍질을 벗겨 덩어리로 자릅니다.
- 썰고 다진 파 8 개
- 중간 크기 계란 2 개
- 마요네즈 2 큰술
- 잘게 썬 250g (8oz) 훈제 연어
- 4 tbsp 작은 케이 퍼 (비 pareille), 배수
- 신선한 다진 파슬리 4 큰술
- 소금과 갓 갈은 후추
- 원하는 경우 Tabasco 몇 방울 (약 10 개)
- 100-125g (3 ½-4oz) 흰색 또는 갈색 빵 부스러기
- 버터 30g (1oz)
- 봉사하기 위해 :
- 마요네즈, 다진 마늘, 레몬 주스, 파슬리, 타바스코 맛, 샐러드를 좋아하거나 튀긴 토마토
방법
감자를 큰 물 냄비에 넣고 끓여서 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 봄 양파를 뜨거운 팬에 넣은 다음 감자를 다시 넣고 잘 으깬다. 큰 그릇에 넣고 매쉬를 펴서 빠르게 식히십시오.
계란을 분리하여 흰색을 얕은 접시에 넣고 마요네즈와 함께 노른자를 매시에 첨가하십시오. 잘 치십시오.
훈제 연어, 케이 퍼 및 파슬리를 접고 잘 맛을 내고 Tabasco를 사용하십시오. 혼합물을 8 개로 나누고 각 부분을 7.5cm (3 인치) 생과자 절단기로 차례로 누릅니다. 시간이 있으면 식히기 위해 (종이가 들어간 베이킹 시트에서) 식 힙니다.
계란 흰자를 약간 치고 생선 케이크 위에 그것을 닦고 빵 부스러기에 담그십시오. 베이킹 시트에 종이를 놓고 조금 평평하게하십시오.
지금 요리하려면 : 2 배치로 케이크를 요리하십시오. 큰 프라이팬에서 버터 반을 가열하고 황금색과 바삭해질 때까지 각면에서 약 5 분 동안 케이크를 요리하십시오. 나머지 버터에서 두 번째 배치를 요리하십시오. 마요네즈, 샐러드, 토마토와 함께 제공하십시오.
얼리려면 : 요리하지 않은 어묵을 보드 나 트레이에 열고 냉동 한 다음 종이에 끼워 넣은 용기에 넣습니다. 밀봉, 라벨링 및 동결. 2 개월 이내에 사용하십시오.
영국 샐러드 조리법
냉동고에서 제공하려면 : 냉장고에 생선 케이크를 녹인 다음 위와 같이 요리하십시오.