소시지 pappardelle 레시피



소시지 pappardelle

제공합니다 :

6

예습:

10 분

조리:

10 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 700 kCal 35 %
지방 29g 41 %
-포화 7g 35 %

점포에서 구입 한 소시지는이 소시지 pappardelle을 레시피의 절대적인 방해물로 만들어 매우 맛있습니다! Parpadelle은 놀랍도록 두꺼운 파스타이며 지금 매우 유행입니다. 우리는 현지 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수있는 소시지 pappardelle에 신선한 parpadelle을 사용했지만 tagliatelle (Pappardelle의 skinner sister)도 잘 작동합니다. 소세지의 품질은이 파스타 요리를 만들거나 깨뜨릴 수있는 것이므로 최고의 소세지 파스타를 위해 가장 좋아하는 음식을 선택하십시오.



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성분

  • 400g 프리 레인지 돼지 고기 및 회향 소시지
  • 이슬비를위한 여분 2tbsp 올리브유
  • 1 개의 큰 회향 전구, 쐐기 모양으로 절단
  • 양파 1 개, 껍질을 벗기고 절단
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 유 봉과 박격포에 구운 2tsp 회향 씨앗
  • 1tsp 칠리 플레이크
  • 잘게 썬 로즈마리 어린 가지 3 개
  • 150ml 화이트 와인
  • 1 레몬의 풍미
  • 신선한 pappardelle 또는 tagliatelle 450g
  • 파마산 치즈 45g


방법

  • 회향 씨와 고추 부스러기를 가진 그릇에 소시지에서 고기를 짜십시오.

  • 추가 회향 잎을 장식하십시오. 올리브 오일을 크고 깊은 프라이팬에서 중간 정도의 높은 열로 데우고 회향이 채색 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 소시지 고기와 양파를 넣고 자주 저어 고기가 갈색이 될 때까지 10 분 동안 요리하십시오. 다진 마늘, 회향 씨앗, 고추 조각, 로즈마리를 넣고 1 분간 더 요리하십시오. 패킷 지침에 따라 Pappardelle을 요리하십시오.

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  • 고기 혼합물에 화이트 와인을 넣고 몇 분 동안 줄이십시오. 레몬 1 개를 잘게 g은 다음 열로 줄이십시오. 요리되고 물기가 빠진 파파 델을 통해 던집니다.

  • 접시 나 그릇을 나누고 파마산 격자, 올리브 오일 이슬비와 예약 된 회향 잎으로 마무리하십시오.

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