만든다 :
35-40부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 108 kCal | 5 % |
| 지방 | 6g | 9 % |
건포도, 럼 및 더블 크림이 들어간 미니 초콜릿 디저트 – 누가 Xmas에서 맛있고 퇴폐적 인 송로 버섯 벌레에 저항 할 수 있습니까?
과일 케익 비스킷 레시피
성분
- 송로 버섯을 위해
- (7oz) 포도
- 4tbsp 방
- 142-150ml 카톤 더블 크림
- 착빙 설탕 50g (1⁄3oz)
- 녹인 400g (14oz) 다크 초콜릿
- 무염 버터 50g (1⁄3oz), 연화
- 장식용
- 60-90g (2-3oz) 화이트 초콜릿 맛 케이크 커버, 용융 (예 : Scotbloc)
- 작은 홀리 잎
- 소량의 레드 로얄 아이스
- 베이킹 양피지가 늘어선 트레이 또는 보드
- 작은 일회용 배관 백
- 작은 배관 백에 배관 튜브 쓰기
- 종이 달콤한 케이스 및 상자
- 송로 버섯 당 : 108 칼로리, 6g 지방
방법
건포도를 잘게 자르고 그릇에 넣고 럼을 부은 다음 건포도가 따뜻해질 때까지 전자 레인지에서 짧게 가열하십시오. 럼이 끓지 않아야합니다 (또는 건포도와 럼을 조금 따뜻하게하십시오) 호브에 팬). 건포도가 대부분의 럼에 흡수 될 때까지 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
크림을 팬에 붓고 착빙 설탕을 첨가하십시오. 혼합 설탕을 녹이도록 혼합물을 부드럽게 저어 끓게하십시오. 열에서 팬을 제거하고 녹은 초콜렛에 크림을 부으십시오. 혼합물이 잘 결합 될 때까지 저어 준다. 살짝 식힌 다음 버터를 두 들어 건포도를 넣습니다. 냉장고에 혼합물을 넣고 딱딱해질 때까지 식히십시오.
멜론 볼러 또는 티스푼을 사용하여 초콜릿 혼합물의 볼을 퍼 내고 각 손을 굴려 부드러운 볼을 만듭니다. 그것들을 트레이나 보드에 펴서 냉장고에 다시 놓아 두십시오.
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송로 버섯을 장식하려면 녹은 화이트 초콜릿 향이 나는 케이크를 파이핑 백에 넣고 숟가락으로 '크림'을 각 초콜릿 '푸딩'의 상단에 뿌립니다. 2 개 또는 3 개의 파이프를 넣은 다음 홀리 잎을 각각 눌러 넣고 제자리에 고정 될 때까지 붙입니다. 모든 푸딩으로 반복하십시오. '크림'이 설정되면 각 푸딩에 빨간 점을 파이프하여 홀리 열매처럼 보입니다. 각 송로 버섯을 종이 상자에 넣고 상자에 넣습니다. 송로 버섯은 서늘한 장소 (냉장고가 아닌)에서 최대 1 주일 동안 보관합니다 (냉동에는 적합하지 않음).