제공합니다 :
2기술:
쉬운예습:
15 분조리:
10 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 474 kCal | 24 % |
| 지방 | 14g | 20 % |
| -포화 | 2g | 10 % |
사슴 고기 샌드위치는 쇠고기 스테이크 샌드위치에 대한 더 작은 대안입니다. 우리는 사슴 고기 스테이크를 피 각질의, 칙칙한 호밀 빵, 날카로운 양파, 크림 겨자 및 마요네즈와 결합하여 최고의 고기 고기 사슴 고기 샌드위치를 만들었습니다. 사슴 고기 스테이크를 하룻밤 동안 담그면 너무 많은 맛이 나고 고기가 정말 부드러워집니다. 사슴 고기는 우리가 자주 먹지 않는 고기이지만 사슴은 농장이 아닌 자연 서식지에서 사냥되기 때문에 칼로리와 지방이 적고 윤리적입니다. 이 풍부하고 즙이 많은 고기는 쇠고기에서 맛있는 변화를 만듭니다.
성분
- 사슴 고기 스테이크 1 개
- 호밀 효모 4 조각
- 가벼운 마요네즈 3tbsp
- 디종 머스타드 1tbsp
- 로켓 50g
- 매리 네이드
- 60ml 사과 주스
- 우스터 셔 소스 60ml
- 올리브 오일 1tbsp
- 1tsp 소금
- ½tsp 지상 후추
- 다진 마늘 2 쪽
- 말린 로즈마리 1tsp
- 절인 양파
- 사과 식초 60ml
- 캐스터 설탕 2 티스푼
- 바다 소금 ½tsp
- 얇게 썬 붉은 양파 1 개
방법
전날, 매리 네이드 재료를 모두 그릇에 섞어 고기를 완전히 덮음으로써 사슴 고기 스테이크를 담그십시오. 집착 필름으로 덮고 냉장고에 두십시오.
살구와 아몬드 케이크 메리 베리
절인 양파를 만들려면 식초, 설탕 및 소금을 냄비에 넣고 소금과 설탕이 녹을 때까지 점차 가열하십시오. 혼합물을 끓인 다음 얇게 썬 양파에 부으십시오. 완전히 식히고 집착 필름으로 덮고 냉장고에 밤새 보관하십시오.
샌드위치를 만들려면 양쪽에 2-3 분 동안 핫팬에서 사슴 고기 스테이크를 요리하십시오. 5 분 동안 그대로 둔 다음 슬라이스하십시오.
비건 자메이카 버거
마요네즈와 겨자를 두 조각의 효모에 뿌린 다음 사슴 조각, 양파 및 로켓 조각, 다른 빵 조각으로 토핑하여 사슴 고기 샌드위치를 조립하십시오.