만든다 :
기술:
매질비용:
싼예습:
10 분조리:
1 시간 30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 649 kCal | 32 % |
간단한 레시피를 사용하여 절인 사탕무를 만드는 방법을 알아보십시오. 이 육즙이 많은 비트 뿌리는 스스로 즐기거나 샐러드와 잘 어울리거나 샌드위치에 얇게 썰어 먹을 수 있습니다.
절인 사탕무는 건강한 샐러드 나 샌드위치에 맛을 더 해줍니다. 사탕 무우 뿌리는 모든 야채의 설탕 함량이 가장 높지만 칼로리가 매우 낮기 때문에 죄가없는 간식을위한 완벽한 풍미있는 달콤한 간식입니다. 이것은 사탕무 수확을 더 오래 지속시켜 일년 내내 달콤한 사탕무 맛을 얻을 수있는 좋은 방법입니다. 무가치 한 요리법을 만들기 위해 시간을 할애 할 수 있다면 아무것도 할 것이 없습니다.
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성분
- 신선한 비트 뿌리 약 1.5kg (총 중량)
- 2.5cm 조각 계피 스틱
- 각 후추, 정향 및 노란 겨자 씨앗 1tsp
- 2tsps 전체 피망
- 베이 잎 3 개
- 캐스터 설탕 2tbsps
- 증류 된 맥아 식초 1 리터
- 살균 된 4 개의 넓은 병
방법
매운 식초를 만들려면 : 양념, 설탕 및 식초 300ml를 냄비에 넣으십시오. 천천히 끓여서 불을 끄고 따로 보관하십시오. 밤새도록, 당신은 시간이 있다면, 풍미가 발달하도록 덮었다.
피부를 문지르지 않고 비트 뿌리를 조심스럽게 씻으십시오. 그것들을 큰 끓는 물 냄비에 넣고 약 1⁄2 시간 동안 부드러워 질 때까지 끓입니다. 배수하고 식히십시오.
근대 뿌리 피부를 문지른 다음 뿌리 (약 1cm 두께)를 자르고 항아리에 넣습니다. 식초와 향신료를 부어주십시오. 덮개, 밀봉 및 라벨. 먹기 전에 일주일을 두십시오. 3 개월 동안 유지됩니다.