만든다 :
12기술:
쉬운비용:
싼예습:
30 분조리:
15 분칙칙한 블루 베리에는 가벼운 스펀지와 크림 같은 화이트 초콜릿 장식이 혼합되어있어이 컵케익을 하늘의 오후 나 생일 파티에서 즐길 수 있습니다.
성분
- 무염 버터 140g (5oz), 연화
- 캐스터 설탕 140g (5oz)
- 1 작은 레몬의 잘게 썬 풍미
- 큰 계란 흰자 4 개
- 115g (4 온스) 블루 베리
- 일반 밀가루 75g (3 온스)
- 지상 아몬드 115g (4 온스)
- 화이트 초콜릿 아이싱
- 다진 화이트 초콜릿 175g (6 온스)
- 더블 크림 4 큰술
- 화이트 초콜릿과 블루 베리를 추가로 갈아서 깎아 장식
방법
컵 케이크를 만들려면 오븐을 180ºC / 350ºF / Gas Mark 4로 예열하십시오. 12 컵 머핀 트레이에 종이 케이스를 넣으십시오.
집에서 유아와 함께 할 수있는 재미있는 일
크림이 날 때까지 버터와 캐스터 설탕을 함께 치십시오. 레몬 향을습니다. 별도의 그릇에 부드러운 봉우리에 서있을 때까지 달걀 흰자를 털다. 밀가루에 약간의 블루 베리를 뿌리십시오.
남은 밀가루와 아몬드와 함께 크림 혼합물에 블루 베리를 저어줍니다. 잘게 썬 계란 흰자위 한 숟가락에 섞어서 혼합물을 부드럽게하기 전에 큰 금속 숟가락으로 나머지 부분을 부드럽게 접습니다.
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혼합물을 종이 케이스에 숟가락으로 넣고 황금색이 될 때까지 15 분간 굽습니다. 주석에서 10 분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 제거하여 완전히 식히십시오.
결빙을 만들려면 초콜릿과 크림을 내열 그릇에 넣고 끓는 물 위에 놓으십시오. 초콜릿이 녹을 때까지 그대로두고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 팬에서 보울을 제거하고 때때로 컵 케이크 위에 얼음이 충분히 퍼질 때까지 얼음이 두껍게 될 때까지 서늘한 곳에 두십시오.
컵 케이크를 얼리고 강판 화이트 초콜릿과 블루 베리로 장식하십시오.