폴 할리우드의 대리석 초콜릿 케이크 레시피



제공합니다 :

8-10

기술:

쉬운

비용:

예습:

30 분

조리:

6 분 0 55-70 분 사이

그레이트 브리티쉬 베이크 오프 판사 폴 할리우드의이 고전적인 레시피로 완벽한 대리석 케이크를 얻으십시오. 바닐라와 초콜릿 스펀지의 소용돌이가 인상적으로 아름다운 결과를 만들어냅니다





성분

  • 일반 밀가루 250g
  • 무염 버터 200g, 연화
  • 캐스터 설탕 200g
  • 전 분유 40ml
  • ½
  • tsp 천연 바닐라 추출물
  • 큰 계란 3 개
  • 3tsp 베이킹 파우더
  • 2tsp 무가당 코코아 파우더
  • 방진 용 설탕


방법

  • 오븐을 180˚C / 350˚F / Gas Mark 4로 가열하십시오. 베이킹 양피지로 1kg 덩어리 깡통을 줄이십시오.

  • 큰 사발에서 버터, 설탕 180g 및 바닐라 추출물을 혼합물이 가볍고 푹신해질 때까지 함께 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 두들겨 베이킹 파우더를 넣고 혼합물 위에 밀가루를 걸러서 2 큰술의 우유로 접습니다.

    콜리 플라워 치즈 만드는 방법
  • 혼합물의 3 분의 2를 준비된 덩어리 깡통에 스푼 – 그것은 쿼터의 3 분의 1을 채울 것입니다.

  • 혼합물의 나머지 3 분의 1 이상에 코코아를 걸러 내고 마지막 우유와 설탕 20g과 함께 접습니다.

  • 깡통에있는 케이크 혼합물 위에 초콜릿 혼합물을 뿌린 다음 두 혼합물을 통해 포크를 돌리면서 두 혼합물을 부드럽게 소용돌이 치면서 대리석 효과를 만듭니다.

    호박의 내부를 어떻게해야할까요?
  • 케이크가 주석의 측면에서 약간 줄어들 때까지 55-70 분 동안 굽습니다. 꼬치를 중앙에 삽입하여 익히고 깨끗하게 나옵니다 (55 분 후에 케이크를 테스트하십시오).

  • 주석에서 케이크를 제거하고 와이어 랙에서 식히십시오. 식 으면 설탕을 입힌다.

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