제공합니다 :
2기술:
쉬운예습:
10 분조리:
20 분셀러리의 톡 쏘는 풍미에서 비롯된이 전통적 맛
성분
- 마른 양고기 등심 4 개 또는 돈까스
- 1 개의 셀러리 하트
- 버터 25g (1oz)
- 150ml (¼ 파인트) 좋고 뜨거운 야채 스톡
- 신선한 백리향 잎 2 어린 가지
- 소금
- 짓 pepper은 후추 5 개 (1tsp)
- 해바라기 유 15ml (1tbsp)
- 1 큰 붉은 양파, 껍질을 벗기고 잘게 썬
방법
셀러리는 버터, 스톡 및 백리향 잎과 함께 얕은 팬에 넣습니다. 끓여서 열을 줄이고 15 분 동안 또는 대부분의 액체가 흡수되어 셀러리가 부드러워 질 때까지 덮고 끓인다.
데이비드 라브 라바 부모님
한편, 도마에 찹 또는 커틀릿을 놓고 양쪽에 소금과 후추로 양념하십시오.
임신시 네일 바니시
붙지 않는 큰 프라이팬에 기름을 데우고 10 분 동안 양고기를 한 번 돌리십시오. 양파를 넣고 추가 2-4 분 동안 요리하십시오.
양고기와 양파를 따뜻한 접시에 옮기고 팬 주스에 이슬비를 내고 찐 샐러리, 으깬 감자 및 민트 소스를 곁들입니다.