제공합니다 :
4기술:
매질예습:
10 분조리:
8 시간 30 분 최대 10 시간 동안 요리 가능느린 요리는 스튜에서 정말 부드러운 고기를 얻을 수있는 좋은 방법입니다. 시간이 있다면이 양고기 요리는 기다릴만한 가치가 있습니다.
국수 참치
성분
- 해바라기 유 1 큰술
- 양고기 엉덩이 또는 or 프 스테이크 625g (11/4 파운드)
- 부추 1 개; 흰색과 녹색 부분은 별도로 유지
- 당근 2 개
- 2 x 415g (131 / 2oz) 캔 스카치 브로스
- 180g (61/4 온스) 팩
- 만두 믹스
- 물 5-6 큰술
방법
필요한 경우 슬로우 쿠커를 예열하십시오. 제조업체 핸드북을 참조하십시오. 프라이팬에 기름을 데우고 양고기를 넣고 양쪽에 갈색이 될 때까지 볶습니다. 슬롯 형 스푼으로 들어 올려 슬로우 쿠커 포트로 옮깁니다.
흰색 부추 조각을 프라이팬에 넣고 부드러워 질 때까지 2-3 분 동안 요리합니다. 당근과 수프 캔을 넣고 끓여서 저어 준 다음 양을 붓습니다. 뚜껑으로 덮고 8-10 시간 동안 요리하십시오.
톰얌 수프 만드는 법
거의 다 먹을 준비가되면, 만두 믹스를 그릇에 담으십시오. 포크를 사용하여 부드럽고 물기가없는 반죽을 만들기에 충분한 물을 서서히 섞습니다. 8로 나누고 각 조각을 공으로 굴립니다.
녹색 부추 조각을 캐서롤에 저어 넣고 만두를 맨 위에 놓고 뚜껑을 교체 한 다음 만두가 잘 올라가고 정상이 마를 때까지 30 분 동안 요리하십시오. 스튜와 만두를 얕은 그릇에 담아 서빙하십시오.