제공합니다 :
4-6조리:
10 분서둘러 카레를 원하십니까? 이 맛있게 과일 요리법은 정말 빠르고 건강한 픽업입니다. 이번 주 채식 메인 식사를 위해이 맛있는 고기 무료 카레를 타십시오. 고기가없는 카레 레시피의 모든 향신료, 맛 및 색상 으로이 야채 망고와 토마토 카레는 온 가족이 좋아할 훌륭한 선택입니다. 망고는 비타민 C, A, K 및 B6 함량이 높고 섬유질과 칼륨을 함유하고 있기 때문에 슈퍼 푸드입니다. 망고는 콜레스테롤을 낮추고 피부를 깨끗하게하며 눈에 띄는 건강상의 이점을 제공합니다. 이 카레 접시에는 토마토와 비타민 및 미네랄의 또 다른 원천이 포함되어 있습니다. 달콤한 망고가 심황, 겨자 씨앗 및 고추와 같은 향신료와 쌍을 이루면 달콤하고 매운 맛이 훌륭하게 혼합됩니다. 이 요리는 이번 주에 맛있고 새로운 채식 음식을 원한다면 시도해 볼만한 훌륭한 음식입니다.
성분
- 해바라기 오일 2tbsp
- 1tsp 검은 겨자 씨앗
- 소수의 신선하거나 말린 카레 잎
- 심황 2tsp
- 다진 생강 5cm (2 인치)
- 다진 마늘 3 쪽
- 1 큰 붉은 양파, 슬라이스
- 길이가 절반 인 녹색 고추 2 ~ 3 개
- 300g (10½ oz) 토마토, 덩어리로 잘라
- 1 개의 크고 단단한 망고 (피부)
- 천연 요구르트 700ml (1¼pt)
- 삶은 쌀, 봉사
방법
이 슈퍼 푸드 레시피를 만들려면 큰 냄비 나 냄비에 기름을 데 웁니다. 겨자씨가 튀어 나올 때까지 볶은 다음 카레 잎, 심황, 생강, 마늘, 양파 및 고추를 넣고 잘 양념하십시오.
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양파가 갈색으로 변하면 토마토와 망고를 넣으십시오. 몇 분 더 또는 토마토가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하고 요구르트를 저어주십시오.
일반 또는 인도 쌀로 똑바로 제공하십시오.
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