주방 필수품인 KitchenAid 푸드 프로세서 사용법을 알아보세요.
(이미지 크레디트: 키친에이드)
오늘날 시장에는 많은 대형 주방용품 브랜드가 있지만 KitchenAid는 틀림없이 제품을 만드는 것으로 유명합니다. 최고의 푸드 프로세서 (비록 꽤 치열한 경쟁이 있긴 하지만). 식사 준비를 매우 간단하게 만드는 유용한 기능으로 가득 차 있을 뿐만 아니라, 이 특별한 기계는 요리에 약간의 색을 더하여 다양한 색상으로 제공됩니다! 이것은 KitchenAid에서 당신을 판매 한 것 일지 모르지만 이제 부엌에 자랑스럽게 서 있으므로 그것을 최대한 활용하는 방법을 알아야합니다.
푸드 프로세서가 귀중한 준비 시간을 절약할 수 있는 명백한 영역(슬라이싱 및 강판의 두 가지 예에 불과함) 외에도 KitchenAid 푸드 프로세서로 만들 수 있는 다른 모든 종류의 레시피가 있습니다. 아직 생각하지 못했을 수도 있습니다. 메인 칼날을 미트볼 만들기 작업에 사용하고 기계가 고기와 모든 방향제를 결합하도록 하거나 저녁 식사 후 치즈 비스킷용 반죽을 만들 수 있습니다.
KitchenAid 푸드 프로세서를 올바르게 사용하는 방법을 배우는 것은 좋은 일입니다. 단조로운 준비 작업이 스위치를 누르면 사라지는 것을 지켜보십시오. 시작할 준비가 되셨다면 아래의 단계별 가이드를 따르세요.
참고: 모든 모델은 물론 다르지만 일반적으로 거의 같은 방식으로 작동합니다. 우리는 이 가이드에서 가장 일반적으로 구입하는 기계에 대한 방법을 다루려고 노력했습니다. 확실하지 않은 것이 있으면 특정 KitchenAid 모델에 대한 제조업체의 지침을 참조하는 것이 좋습니다.
1단계: 연결
힘이 없으면 다른 일은 일어나지 않습니다. 케이블을 풀고 플러그와 소켓이 모두 깨끗하고 건조한지 확인한 다음 주방의 편리한 공간에 베이스를 꽂습니다.
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2단계: 용기를 베이스에 장착
푸드 프로세서는 베이스와 용기의 두 가지 주요 부분으로 구성됩니다. 베이스를 연결한 후 주전자를 부착해야 합니다. 이것은 일반적으로 베이스 상단을 똑바로 자르거나 시계 반대 방향으로 고정하여 제자리에 고정함으로써 계속됩니다. 대부분의 모델에서 핸들은 베이스의 오른쪽에 맞춰져 있습니다.
3단계: 첨부 파일 선택
푸드 프로세서와 함께 사용할 어태치먼트는 만드는 레시피에 따라 다릅니다. 가장 일반적으로 사용되는 메인 블레이드는 베이스가 중앙 모터에 맞춰 위쪽으로 돌출되는 주전자의 중앙에 홈이 있습니다. 메인 블레이드를 사용하는 경우 제자리에 흔들고 필요한 경우 시계 반대 방향으로 약간 움직여 고정합니다. 반죽 칼날도 비슷한 방식으로 맞습니다. 슬라이싱 또는 그레이팅 디스크 중 하나를 사용하는 경우 먼저 드라이브 어댑터를 연결하여 중앙 메커니즘을 들어 올려야 합니다. 이것이 제자리에 있으면 디스크와 어댑터의 모양을 정렬하여 원하는 격자 또는 슬라이스 디스크를 맨 위로 밀어 넣을 수 있습니다.
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에 대해 자세히 알아보기 여기에 다양한 유형의 푸드 프로세서 부착물 .
4단계: 덮개 교체
참고: 메인 칼날을 사용하는 경우 뚜껑을 덮은 후 재료를 빠르게 블리츠할 수 있도록 부착물을 넣은 직후에 재료를 추가하는 것이 좋습니다.
더 작은 모델의 경우 KitchenAid 푸드 프로세서의 뚜껑이 힌지 움직임으로 제자리에 고정됩니다. 손잡이 쪽으로 뚜껑을 기울이고 홈에 끼우기 전에 반대쪽 클립을 눌러 양쪽의 그릇에 뚜껑을 고정합니다. 더 큰 모델의 경우 시계 반대 방향 동작을 사용하여 덮개를 비틀어야 할 수도 있습니다.
5단계: 푸드 프로세서 켜기
더 작고 일반적으로 사용되는 키친에이드 푸드 프로세서에는 3가지 기능이 있고, 더 큰 푸드 프로세서에는 다양한 속도 설정으로 이동할 수 있는 다이얼이 있습니다. 버튼을 누르거나 다이얼을 시계 방향으로 움직여 원하는 속도로 푸드 프로세서를 켜십시오.
6단계: 재료를 블리츠
이제 재미있는 부분을 위해; 재료를 가공합니다. 주 칼날이나 반죽 갈고리와 함께 사용하기 위해 이것을 용기에 이미 추가했다면 5단계 후에 추가 작업을 수행할 필요가 없습니다. 그러나 슬라이스 또는 격자 칼날 중 하나를 사용하는 경우에는 가드를 사용하여 깔때기를 통해 재료를 추가해야 모든 것을 처리할 수 있습니다. 이 깔때기 가드는 메인 블레이드로 무언가를 만들고 완벽한 믹스를 만들기 위해 더 많은 액체 또는 추가 재료를 추가해야 하는 경우에도 유용합니다. 깔때기를 통해 모든 것을 붓기만 하면 됩니다.
7단계: 재료 제거
가공 용기의 내용물이 만족스러우면 슬라이스, 강판 또는 잘게 썰어서 계속 조리할 수 있도록 푸드 프로세서에서 꺼낼 차례입니다. 슬라이싱 디스크나 그레이팅 부착물을 사용했다면 이제 이를 제거할 때입니다. 그런 다음, 만든 것을 적절한 용기에 넣고 모든 것을 포장할 준비를 하거나 레시피를 위해 더 준비할 것이 있다면 다른 칼날을 장착하세요. 주 부착물을 사용한 경우 용기를 기울일 때 주의하십시오. 칼날이 떨어지지 않도록 주의하십시오. KitchenAid 사용을 마친 경우 먼저 이것을 제거한 다음 모든 것을 안전하게 털어내는 것이 더 쉬울 수 있습니다.
8단계: 푸드 프로세서 청소
KitchenAid 푸드 프로세서를 최상의 상태로 유지하려면 사용 후마다 세척하는 것이 좋습니다. 청소하려면 사용하던 부착물이나 칼날을 조심스럽게 제거하고 따뜻한 비눗물로 씻으십시오. 용기와 뚜껑도 똑같이 하고 따뜻한 비눗물로 씻고 잘 헹구고 조심스럽게 건조시킨 후 모든 것을 떼어냅니다. 소형 모델의 경우 모든 부착물이 내부에 들어가고, 큰 제품의 경우 분리된 부착 케이스가 있어 모든 것을 깔끔하게 보관할 수 있습니다.