만든다 :
16기술:
매질예습:
20 분조리:
30 분Lorraine Pascale의 쿠키와 크림 퍼지 브라우니 레시피는 진정한 승자입니다. 세 가지 즐겨 찾기를 함께 제공합니다. 쿠키, 퍼지 및 브라우니를 함께 사용하여 한 번의 식욕을 돋우는 오후 치료를하십시오. BBC 쇼 Baking Made Easy의 스타 Lorraine Pascale은 브라우니를위한 소프트 스팟을 가지고 있습니다. ‘8 살 때 초콜릿 브라우니가 내 인생이었습니다.’그녀가 말합니다. 이 영리한 쿠키와 크림 믹스를 사용해보십시오. 이 레시피는 16 명에게 음식을 제공하고 굽는 데 약 50 분이 걸립니다. 가족이 좋아하면 시간과 시간을 다시 만들고 싶을 것입니다. 파티 에서이 브라우니를 제공하고 몇 분 안에 사라지는 것을 지켜보십시오!
성분
- 165g (5 1⁄2oz) 버터 및 윤활제 추가
- 200g (7oz) 다크 초콜릿, 강판 또는 잘게 썬 것
- 계란 3 개
- 계란 노른자 2 개
- 1 바닐라 포드 또는 2 tsp 바닐라 추출물의 씨앗
- 부드러운 빛 165g (5 1⁄2oz)
- 흑설탕
- 2 큰술 일반 밀가루
- 1 큰술 코코아 가루
- 소금 꼬집음
- 쿼터로 분류 된 오레오 비스킷 154g 팩
- 분 진용 설탕
- 20cm (8 인치) 스퀘어 베이킹 주석
방법
중간 선반을 준비한 상태에서 오븐을 180 ° C (350 ° F), 가스 마크 6으로 예열합니다. 베이킹 틴에 그리스를 바르고, 베이킹 페이퍼와 일렬로 겹쳐서 용지를 약간 겹치십시오.
중간 열에 팬에 버터를 녹입니다. 버터가 녹 으면 열에서 팬을 꺼내고 강판 초콜릿을 넣습니다.
초콜릿이 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 그대로 두었다가 함께 저어주세요. 또는 초콜릿과 버터를 보울에 넣고 25 초 간격으로 전자 레인지에서 녹여 매번 잘 저어줍니다.
계란, 달걀 노른자 및 바닐라가 가볍고 푹신해질 때까지 큰 그릇에 모으십시오. 각각 사이에 휘파람을 두 번 첨가하여 설탕을 첨가하십시오. 계란 혼합물 측면에 부어 공기가 녹지 않도록하십시오. 혼합물이 더 단단해질 때까지 계속 털어 내십시오. 계란 혼합물이 준비되면 초콜릿을 초콜릿에 부어 넣으십시오.
밀가루, 코코아 가루, 소금 및 오레오의 3 분의 1을 넣고 완전히 합칠 때까지 저어 준 후 혼합물을 준비된 주석에 붓습니다. 남은 오레오를 상단에 뿌려 약간 눌러줍니다. 25 ~ 30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 중간은 매우 끈적 거리지 않아야합니다. 브라우니를 주석으로 식히십시오. 상단이 가라 앉고 조금 갈라집니다.
겹치는 용지를 사용하여 브라우니를 빼내고 브라우니를 사각형으로 자릅니다. 착빙 설탕과 먼지.