제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
10 분조리:
30 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 290 kCal | 15 % |
| 지방 | 10g | 14 % |
| -포화 | 4g | 20 % |
미트 로프는 남은 고기와 빵을 사용하는 좋은 방법입니다. 1973 년 레시피에서 업데이트 된 카레 양고기 덩어리를 맛보십시오. 가족을위한 싸고 빠르고 쉬운 식사
성분
- 빵 90g (3oz)
- 찬 요리 양고기 350g (12oz) (로스트 레그 또는 숄더에서)
- 남은 구운 양파 1 개, 다진 (또는 잘게 썬 신선한 양파)
- 남은 구운 마늘 1 개 (또는 잘게 썬 신선한 마늘)
- 쿼터 및 코어 드식이 사과 1 개
- 1 층 큰술 카레 페이스트 (마드라스를 사용했습니다)
- 중간 크기의 달걀 1 개
- 소금과 갓 갈은 후추
- 1 큰술 처트니 (당신의 선택에 상관없이)
- Bakewell 용지로 버터와 스트립 라이닝 처리 한 500g (1lb) 로프 주석
방법
오븐을 180 ° C / Gas Mark 4로 설정하십시오. 빵을 푸드 프로세서에 넣고 거친 빵 부스러기에 섞으십시오. 그릇에 넣습니다.
고기를 덩어리로 자르고 (가는대로 지방을 잘라 내십시오) 양파, 마늘, 사과 분기 및 카레 페이스트로 식품 가공기에 넣으십시오. 거친 질감으로 흔든 다음 계란, 빵 부스러기 및 조미료를 넣고 섞어서 다시 흔 듭니다. 처트니를 저어주세요.
혼합물을 깡통에 넣고, 베이킹 트레이에 깡통을 놓고, 호일로 덮고 30 분 동안 굽습니다. 호일을 벗긴 다음 10 분 동안 덩어리를 요리하십시오. 10 분 동안 주석에서 식힌다. 샐러드와 함께 여전히 따뜻하거나 차가운 조각으로 제공하십시오.