주방을 구성하는 방법을 배우는 것이 그렇게 불가능하다고 생각할 필요는 없습니다. 여기에 간소화된 요리 및 식사 공간을 만들기 위한 궁극적인 가이드가 있습니다.
(이미지 크레디트: 게티 이미지)카테고리로 이동::
모든 것이 제자리에 있고 어수선하지 않도록 부엌을 구성하는 방법을 배우는 것은 어려운 작업처럼 보일 수 있습니다. 특히 우리 모두가 해야 할 일 목록에 다른 일이 너무 많을 때 그렇습니다.
그러나 질서 있는 공간을 갖는 것은 그래서 많은 만족. 또한 다른 이점도 있습니다. 정리된 주방을 통해 요리, 베이킹 또는 당신의 부엌을 청소 , 그리고 큰 식품 가게 후에 물건을 치우는 데 걸리는 시간도 단축할 수 있습니다. 그것은 또한 당신이 가지고 있는 것과 그것을 어디에서 찾을 수 있는지 더 잘 알고 있다는 것을 의미합니다. 그러나 조직화의 큰 작업은 우리 대부분이 몇 달에 한 번, 심지어 몇 년에 한 번 이상 수행하려는 작업이 아닙니다. 그리고 이상적으로는 한 번 정리하고 그대로 유지하는 것이 좋습니다. 그러나 그것이 가능합니까? 이를 알아보기 위해 w&h는 재택 조직 비즈니스인 The Declutter Hub를 운영하는 전문가 Lesley Spellman과 Ingrid Jansen과 이야기를 나눴습니다.
점점 더 부엌이 가정의 중심이 되면서 기름칠이 잘 된 기계처럼 기능해야 한다고 Lesley는 말합니다. 하지만 깔끔하게 정리하는 것은 많은 사람들이 쉽게 달성할 수 있는 일이 아닙니다. 장기간의 조직화에는 쇼핑할 때 사고방식의 변화, 열망하는 습관을 파악하고, 의도적으로 쇼핑하고, 주방과 그 안에 있는 물건이 현재의 자신을 반영하는지 확인하기 위해 라이프스타일을 지속적으로 검토하는 것이 포함됩니다. 예를 들어, 당신이 편의성에 크게 의존하는 단순한 요리사라면 모든 최신 장치와 장치를 구입하는 함정에 빠지지 마십시오.' 그러나 이것이 장기적으로 부엌을 구성하는 방법을 연구하는 것이 불가능하다는 것을 의미하지는 않습니다. 단지 완벽한 계획이 필요하기만 하면 됩니다.
4단계로 주방 정리하기
이 조언을 염두에 두고, 깔끔하고 정돈된 주방에 대한 꿈을 현실로 만드는 데 필요한 모든 팁을 모았습니다. 이러한 팁 중 상당수는 식료품 저장실을 정리할 때도 유용할 것입니다.
부엌을 정리하기 위해 취해야 할 몇 가지 단계가 있습니다. 프로세스 계획부터 정리, 실제 정리, 새로 정리한 주방 유지 관리에 이르기까지 프로세스의 각 단계를 안내해 드립니다. 어렵게 들릴지 모르지만 이 단계별 가이드를 따르면 부엌을 체계적이고 적절하게 정리하는 방법을 배울 수 있습니다. 따라서 약간의 노력으로 큰 정리 도구가 정말 일회성인지 확인할 수 있습니다. 유일한 이벤트.
1단계: 꿈의 주방 계획하기
조사 좀 해봐
큰 잡동사니를 없애기 전에 동기를 부여하고 체계적인 주방을 유지하려는 지속적인 노력을 돕기 위해 시각적 영감을 얻을 가치가 있습니다. 참조 지점이 있으면 조직 프로세스가 더 빨라집니다. 그리고 이것은 TV에서 소셜 미디어 또는 다른 책에 이르기까지 모든 종류의 장소에서 찾을 수 있습니다.
Instagram에서 조직 인플루언서 몇 명을 팔로우하고, Netflix에서 The Home Edit로 정리하기를 시청하거나, 정리 전용 Facebook 그룹에 가입하세요. 여기에서 구성원들은 정리에 대한 조언을 공유하고 최고의 조직 아이디어를 공유할 수 있습니다. 이것은 또한 부엌을 정리해야 할 때 좋아하는 팁을 찾는 데 도움이 될 것입니다.
다음은 우리가 가장 좋아하는 조직 리소스 중 일부입니다.
주방 구역 지정
부엌을 정리하기 시작하기 전에 부엌을 어떻게 사용하느냐에 따라 '구역'으로 나누는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이렇게 하면 프로세스 또는 구성을 구획화하고 필요한 항목과 위치에 집중하는 데 도움이 됩니다.
주방을 구역으로 나눌 때 고려해야 할 첫 번째 원칙은 '작업 삼각형'입니다. 인증된 전문 주최자이자 APDO 전문 수거함 및 주최자 협회 회장인 Katherine Blackler는 '대부분의 주방에는 쿡탑, 싱크대, 냉장고의 세 가지 주요 영역 사이의 거리가 최소화된 전통적인 '삼각형 작업'이 있습니다. 가능한 한 쉽게 이들 사이의 사용자 흐름. 유사한 '사용 용이성' 원칙이 주변 스토리지 및 구성을 계획할 때 적용됩니다.
그녀는 계획할 때 '벽장식 찬장의 가장 낮은 선반, 조리대 및 카운터 아래 찬장의 상부 선반을 주요 자산으로 고려하도록 제안했습니다. '작업 삼각형'에서 가장 먼 영역을 사용하여 가끔 사용하거나 배치되어 저장고로 반환되지 않는 식품 품목을 보관하십시오.'
부엌을 원하는 대로 구역으로 나눌 수 있지만 다음과 같이 보는 것도 도움이 될 수 있습니다.
- 영역 1: 유틸리티 영역— 싱크대, 싱크대 청소 캐비닛 아래, 싱크대 주변 공간
- 구역 2: 조리대— 카운터에 이미 있는 모든 것
- 구역 3: 상부 창고— 아마도 가장 큰 구역일 것입니다. 이 구역에는 모든 찬장과 그 안에 있는 모든 것(냄비, 프라이팬, 칼붙이, 유리 제품, 제비뽑기)이 포함됩니다.
- 영역 4: 낮은 스토리지— 여기에 가전 제품과 같은 기타 주방 용품을 모두 보관할 수 있습니다. 최고의 요리책 , 유용한 주방용품 , 특수 유리 또는 접시 등
- 구역 5: 식료품 저장실— 실제 팬트리나 팬트리 공간이 없는 경우 향신료, 베이킹 재료 등 건조 주방 용품을 보관하는 곳입니다.
- 구역 6: 냉장고— 이것은 엄밀히 말하면 구역은 아니지만 주방을 정리할 때 이 공간을 고려하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 냉장고를 정리할 때 아래의 많은 팁을 적용할 수 있습니다.
2단계: 공간 정리
잉여 식품을 최대한 빨리 제거하십시오
부엌을 정리하기 위해 너무 많은 항목을 가질 수 없습니다. 음식 찬장이 이음새에서 터지면 시간을 내어 그 안의 모든 것을 살펴보고 사용하지 않는 것을 제거하십시오. 이것은 신속하게 정리하는 쉬운 방법 중 하나입니다. 주방에 있는 항목의 수를 빠르고 쉽게 3분의 1로 줄일 수 있기 때문입니다! 유통기한이 지난 식품은 버리거나 개봉하지 않은 유통기한이 지난 식품을 푸드뱅크에 기부하거나 기름 음식 공유 앱. 개봉한 음식을 무시하지 말고 그냥 먹기만 하면 됩니다. 전달하거나 퇴비화하거나 쓰레기통에 버리십시오.
실제로 무엇을 사용하는지 생각해보십시오.
똥 이모티콘 컵 케이크
일반적으로 1년 동안 사용하지 않은 물건은 버리십시오. 이렇게 하면 부엌을 정리하는 데 정말 도움이 됩니다. 한두 가지 예외가 있을 수 있지만 일반적으로 거의 사용하지 않는 가전제품이나 기구를 보관하는 것은 의미가 없습니다. 특히 주방을 정리하려는 경우에는 더욱 그렇습니다. 결국 때로는 심지어 아주 최고의 푸드 프로세서 온라인에서 찾던 복잡한 8층 케이크를 만들라고 설득할 수 없습니다...
정말로 버릴 수 없고 다시 사용할 의향이 있다면 기부 카운트다운 상자를 만드는 것을 고려하십시오. 그 날짜가 도래할 때까지 그 항목이 필요하지 않거나 놓친 경우 자선 단체에 가져가십시오.
카테고리별 정리 시작
초기 정리를 할 때 모든 것을 꺼내서 무엇이 있는지 확인하고 다시 넣기 전에 찬장과 서랍을 청소해야 합니다. 이 단계를 덜 부담스럽게 하려면 한 번에 한 범주의 항목에 집중하세요. (예: 식기, 베이킹 장비, 수저) 다음으로 넘어가기 전에. 모든 품목에 대해 사용 여부와 오늘 다시 구매할 것인지 자문해 보십시오. 이렇게 하면 보관할 품목과 잃어버릴 품목을 결정하는 데 도움이 되며, 결과적으로 더 정리된 주방을 만드는 데 도움이 됩니다.
쓰레기 서랍을 처리하고 무자비하게 행동하십시오.
부엌을 정리하고 싶다면 쓰레기 서랍이 해결해야 할 핵심입니다. 모든 가정에 반드시 있어야 하는 몇 가지 주방 필수품이 있지만, 나머지는 우리가 수년 동안 쌓아온 어수선한 물건일 것입니다. 예를 들어, 쓰레기 서랍에 보관된 대부분의 물건은 다시 옮겨 더 적합한 장소에 보관할 수 있습니다. 예를 들어 양초, 도구 또는 문구류. 이러한 품목 중 일부가 주방에 필요한 경우, 주방 서랍 정리 도구를 사용하여 품목을 범주별로 분리하여 모든 품목이 무료로 사용되지 않도록 하는 것이 좋습니다.
3단계: 주방 정리
접근성을 기반으로 모든 것을 위한 장소 확보
청소 구역, 식료품 저장실 또는 찬장을 볼 때 가장 자주 사용하는 항목(사람마다 다름)을 가장 쉽게 접근할 수 있는 곳에 두십시오. 이 규칙은 어수선하지 않고 조직적인 삶을 영위하는 열쇠입니다. Katherine Blackler가 말했듯이 '접근 용이성'은 부엌을 정리할 때 주요 규칙 중 하나입니다. 정기적으로 사용하는 품목이나 제품은 귀하와 관련 가족 구성원이 쉽게 손이 닿는 곳에 있어야 합니다.
예를 들어, 당신이 일반 스무디 메이커라면 냉장고에서 멀리 떨어진 찬장 뒤쪽에 최고의 블렌더를 넣지 마십시오. 또는 매일 요리할 때 나무 숟가락을 사용한다면 손이 닿는 곳에 두십시오.
이렇게 하려면 부엌에 있는 모든 물건의 목록을 만들어야 합니다. 예, 불행히도 모든 것을 꺼내는 것을 의미할 수도 있습니다(죄송합니다. 부엌을 정리하려면 엉망이 필요합니다!) 기구, 식품, 가전 제품, 그릇, 수저류, 기타 및 귀하가 해당한다고 생각하는 기타 범주. 그런 다음 각 항목이 가장 잘 배치되는 위치를 고려하기 시작합니다. 현재 위치와 다를 수 있습니다.
캐서린은 자신의 예를 다음과 같이 설명했습니다.
- 밥솥과 호브 근처에 기름과 조미료를 두어 음식에 소량을 바르고 한 번의 조작으로 집으로 돌아갈 수 있습니다.
- 주전자와 컵 근처에 차와 커피 용품을 집에 두십시오.
- 식탁 옆 서랍에 테이블 매트나 냅킨을 넣어
- 또한 음식 준비 스테이션이 쓰레기통에 가까이 있는지 확인하여 도마와 칼을 들고 쓰레기통에 가지 않도록 하는 것이 좋습니다.
- 냉장할 필요가 없는 신선한 음식은 너무 빨리 부패하지 않도록 항상 밥솥/호브에서 가능한 한 멀리 떨어져 있어야 합니다.
더 길고 깊은 찬장에는 바구니를 사용하십시오.
바구니, 항아리 또는 쓰레기통과 같은 올바른 정리 도구에 투자하면 공간을 더 잘 활용하고 주방을 정리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 시장에는 서랍과 찬장 모두에 대한 많은 옵션이 있지만 때때로 끝없는 어둠의 구덩이 같은 느낌.
철사 또는 플라스틱 바구니를 사용하여 식료품이나 주방용품을 넣습니다. 물건을 바구니에 담으면 팔 전체를 찬장에 넣은 상태로 주변을 둘러보는 대신 쉽게 꺼내서 원하는 물건을 찾을 수 있습니다. 이것은 또한 물건을 정리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어 모든 베이킹 장비를 한 바구니에 넣고 티 타월을 다른 바구니에 넣을 수 있습니다.
가장 많이 사용하는 물건은 투명한 용기를 사용하세요
메이슨 항아리, 유리 또는 플라스틱 용기와 같은 투명한 저장 용기는 최근 몇 년 동안 인기를 얻었으며 그만한 이유가 있습니다. 파스타, 감자 또는 시리얼과 같이 가장 많이 사용하는 식품을 투명한 용기(항아리든 투명한 바구니든)에 보관하는 것은 필요할 때 간단하게 항목을 소싱하는 쉬운 방법입니다. 또한 부피가 큰 판지 상자를 제거할 수 있어 공간을 절약할 수 있습니다.
가장 많이 사용하는 항목을 투명 용기에 분류한 후에는 가장 쉽게 접근할 수 있는 공간에 배치하는 이전 팁을 따라야 검색하는 데 시간과 노력을 낭비하지 않습니다.
오늘 최고의 저장 항아리 거래 Accents Glass 3000ml 보관... VictoriaPlum.com £ 6.66 거래 보기 낮은 재고 유리 보관 용기 엣시 영국 £ 10 거래 보기 유리 보관 용기 웨이페어 영국 £ 15.99 거래 보기 Ashby 소형 보관 용기 화이트 컴퍼니 £ 20 거래 보기 더 많은 거래 보기매일 2억 5천만 개 이상의 제품을 확인하여 최적의 가격을 제공합니다.영리한 삽입 액세서리를 사용하여 조미료와 건조 식품을 진열하세요.
게으른 수잔과 쌓인 부엌 찬장 인서트는 부엌 찬장과 찬장을 정리하는 환상적인 방법입니다. 사실, 당신이 부엌을 정리하고 싶다면 이것들이 없었을 것입니다. 게으른 수잔은 찬장 공간을 최대한 활용할 수 있도록 바닥이 얇기 때문에 간장, 소금, 후추 분쇄기 등과 같은 조미료와 같은 키가 큰 주방 식품을 놓기에 좋은 장소입니다.
주방 인서트는 또한 조리대에 향신료 선반을 설치하고 싶지 않거나 향신료 서랍이나 캐비닛이 없는 경우 향신료를 담기에 좋습니다. 같은 찬장에 두 배의 향신료를 진열할 수 있어 환상적인 공간 절약 효과가 있습니다.
하루에 여러 번 사용하는 물건은 카운터에 두십시오.
부엌을 정리하는 가장 좋은 방법에 관해서는 조리대 위에 많은 물건을 놔두는 것이 바람직하지 않지만 몇 가지 선택 항목을 두면 생활이 훨씬 쉬워질 수 있습니다.
Katherine은 '당신에게 고요함과 공간에 대한 최상의 환상을 주기 위해(그리고 청소를 더 쉽게 하기 위해!) 조리대는 매우 정기적으로 사용하는 품목만 보관해야 합니다. 이는 각 가정마다 다릅니다.
'토스터, 과즙 짜는기구,제빵기,에어프라이어 등과 같은 특정 주방 도구를 자주 사용하는 경우(또는 더 무거운 물건을 들어 올리는 데 문제가 있는 경우) 영구적으로 전시되는 것을 정당화할 수 있습니다.' 예를 들어, 커피 머신을 치워두면 일이 훨씬 쉬워지고 찬장 공간도 절약할 수 있습니다.
'하지만' Katherine이 말합니다. ' 조리대 공간이 제한되어 있는 경우 이 팁을 사용할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 주전자의 필요성을 없애기 위해 끓는 수도꼭지에 투자하는 것을 고려해 보십시오. 또는 공간이 정말 부족한 경우 토스트에 그릴을 사용하는 것이 좋습니다. 과일 그릇을 보관하는 경우 뿐 과일로 가득 차 있고 약, 열쇠 및 무작위로 구색 된 비트로 가득 차 있지 않습니다. 그것이 바로 쓰레기 서랍의 용도입니다!'
추가 수납을 위해 벽 공간 활용
예, 우리는 정말로 벽 공간을 말했습니다! 부엌을 깔끔하게 정리했다면 부엌 찬장에 있는 모든 항목을 잘 정리하고 카운터를 깨끗하고 능률적으로 만들었습니다. 하지만 여전히 필수 항목을 위한 추가 공간이 필요하므로 벽을 보관용으로 사용하는 것은 환상적인 선택입니다.
냄비와 프라이팬을 위한 걸이 랙, 티 타올과 같은 것을 위한 벽 걸이, 마그네틱 칼 홀더 또는 여러 가지를 설치할 수 있습니다. 창의적일수록 좋습니다.
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'원 인, 원 아웃' 규칙을 따르십시오.
주방을 완벽하게 정리하려면 공간도 쉽게 관리할 수 있어야 합니다. 모든 것을 위한 장소가 있는 것과 함께, 특히 정리된 주방이 어수선한 경우에는 일대일 규칙을 따르는 것이 좋습니다. 이것은 당신이 새로운 것(가전이나 당신의 제품에 추가된 다른 것을 살 때)을 의미합니다. 인덕션 팬 예를 들어, 음식보다는 수집), 사용하지 않는 다른 것을 제거해야 합니다. 많은 자제가 필요하지만 일단 습관이 되면 더 신중하게 쇼핑하고 집에 정말로 필요한 것이 무엇인지 신중하게 생각하게 될 것입니다.
초과를 피하기 위해 신중하게 쇼핑하십시오
이는 식품 및 기타 주방 용품 모두에 적용됩니다. 쇼핑할 때 부엌을 정리하는 데 도움이 되는 공간뿐만 아니라 사용하는 것과 실제로 필요한 것을 생각하십시오. 예를 들어 Declutter Hub의 Lesley는 공간이 없으면 대량 구매를 하지 말라고 제안합니다. 선반이 750g의 시리얼을 담기에 충분히 높지 않다면 대신 500g 가방을 구입하십시오. 이것들은 예이지만 원칙은 전체에 적용됩니다. 귀하의 공간에 합리적으로 들어갈 수 있는 것만 구입하십시오.
메모 앱을 사용하여 음식 항목을 파악하세요.
최신 정보를 유지할 수 있다고 생각되면 허브와 향신료를 포함하여 집에 있는 모든 기본 상점 찬장 재료의 목록을 전화기에 작성하십시오. 또는 오래된 펜과 종이를 선호한다면 이것도 좋습니다. 그러면 음식 쇼핑을 할 때 도움이 되는 참고 자료가 될 수 있으며 필요하지 않은 것을 구매하지 않고 보다 체계적이고 능률적인 공간을 만들 수 있습니다.
매일 주방을 재설정하십시오.
Declutter Hub 전문가에 따르면 정기적인 재설정을 하루에 통합하는 것이 어수선한 상태를 유지하는 열쇠입니다. Lesley는 기본적으로 하루에 한두 번 주방을 완전히 정리하고 그날을 위해 재설정해야 한다고 말합니다. 따라서 씻은 후 약간의 시간이 필요합니다. 식기 세척기를 청소하십시오 또는 쿡탑을 청소하여 물건을 치워두고 조리대나 찬장을 차지하기 시작하는 어수선한 물건을 위한 집을 찾습니다.
정기 조직일 추가
부엌을 가능한 한 적게 정리할 수 있으려면 규칙적인 하루 정리가 정말 도움이 될 수 있습니다. 모든 방이 그렇듯 집을 정리하다 , 귀하의 주방은 상당히 정기적인 유지 관리가 필요합니다. 하지만 위의 모든 팁을 구현한 후에는 이 작업이 매우 빨라질 것입니다! 식품 찬장과 서랍은 빠르게 통제할 수 없으므로 매월 주말 아침을 따로 마련해 두어야 할 수도 있습니다. 따라서 유통기한이 지난 식품과 사용하지 않을 것으로 알고 있는 모든 것을 기부하거나 쓰레기통에 버려야 할 수도 있습니다. 이 활동을 루틴으로 만들고 좋아하는 음악이나 팟캐스트와 함께 하면 그렇게 힘든 일이 아닌 것 같습니다.
Lesley Spellman과 Ingrid Jansen 덕분에 - 그들의 가정 조직 사업을 방문하십시오. 여기 디클러터 허브 , 그리고 들어 Declutter Hub 팟캐스트는 여기 .
그리고 공인된 전문 주최자이자 회장인 Katherine Blackler에게 감사드립니다. APDO 전문 디클러터 및 주최자 협회