매번 완벽한 컬을 만들기 위해 치즈 조각을 사용하여 단계별 비디오와 지침을 통해 초콜릿 컬을 쉽게 만드는 방법을 배우십시오.
때로는 케이크나 디저트를 일상에서 가장 돋보이게 할 수 있는 가장 간단한 추가 방법입니다. 걸작을 완성하기 위해 초콜릿 컬을 만드는 방법을 궁금해 한 적이 있습니까? 방법을 알면 간단합니다. 케이크가 오븐에 있는 동안 꺼낸 후 식힌 후에는 초콜릿 컬을 많이 만들어 그 위에 얹는 것이 쉽습니다.
가장 좋은 점은 좋아하는 초콜릿을 사용할 수 있다는 것입니다. 화이트 초콜릿, 우유 또는 다크 초콜릿이든 디저트에 가장 잘 맞는 맛을 선택할 수 있습니다. 실험해보고 가장 좋아하는 모양과 맛을 확인하십시오.
이제 장식할 것이 필요합니다. 케이크 레시피를 살펴보십시오. 저녁 파티를 주최하는 경우 디저트 레시피에서 선택하세요.
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팔레트 나이프를 사용하여 먼저 녹은 초콜릿을 펼쳐서 플라스틱 판이나 금속판 위에 올려야 합니다. 초콜릿은 쉽게 퍼질 것이므로 문제가 없을 것입니다.
초콜릿을 이 크기로 펼치면 길이를 사용하여 길고 완벽한 컬을 만들 수 있습니다. 초콜릿을 너무 얇게 펴 바르면 롤링할 때 컬이 부서질 수 있으므로 너무 얇게 펴지 않도록 해야 합니다.
다음 단계에서는 초콜릿을 냉장고에 넣어 식혀 굳힐 필요가 있습니다. 이것이 일어나고 컬을 만들 준비가되면 냉장고에서 초콜릿을 꺼내 실온에 두십시오. 컬이 부스러지기 때문에 초콜릿이 실온으로 돌아오기 전에 컬을 만들려고 하지 마십시오.
그런 다음 치즈 슬라이서를 사용하여 아래로 누르고 앞으로 당깁니다. 초콜릿이 컬을 제대로 만들려면 완벽한 온도가 필요하기 때문에 이것은 약간의 시행 착오 과정입니다. 너무 덥거나 너무 차가워서는 안 되므로 제대로 맞추는 데 몇 시간이 걸릴 수 있습니다. 하지만 그렇게 하면 다음과 같이 보일 것입니다...
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그리고 짜잔! 완성되면 푸딩, 디너 파티 디저트 또는 케이크를 장식하여 멋진 마무리를 할 수 있습니다.