유기농 식품을 섭취하는 것이 좋다고 생각하기 때문에 유기농 식품을 사십니까? 실제로 음식을 이해하지 못합니까? 또는 전환 여부에 대해 울타리에 있습니까? 유기농 식품의 의미와 쇼핑 습관을 바꿔야하는지 조사했습니다.
그러나 유기농 식품은 무엇입니까? 인기있는 유행어이지만 유기농 식품이 무엇이며 '유기농'이 정확히 무엇을 의미하는지 알고 있습니까?
그렇지 않다면 혼자가 아니며 유기농 식품이 무엇인지, 어떤 유기농 식품을 구매할 가치가 있는지, 얼마나 지불해야하는지 알아 보려면 올바른 장소를 찾으십시오.
유기농 식품이란 무엇이며 유기농 식품이란 무엇입니까?
유기농 식품이란 무엇입니까? 유기농 식품은 인공 비료와 살충제를 사용하지 않는 농장에서 생산됩니다. 토양 협회는 영국 최대의 유기농 인증 기관인 자회사를 소유 한 자선 단체입니다.
토양 협회는 유기물을 자연과 함께 작용하는 아이템을 생산하는 수단으로 정의합니다.
``그것은 더 높은 수준의 동물 복지, 더 낮은 수준의 살충제, 제조 된 제초제 또는 인공 비료가 없으며 땅과 자연 환경에 대한 더 환경 적으로 지속 가능한 관리를 의미하며, 이는 더 많은 야생 동물을 의미합니다.
그러나 유기농 식품조차도 항상 약과 살충제가없는 것은 아닙니다. 대중적 신념과는 반대로, 필요할 경우, 비료, 살충제 및 의약품을 사용하여 농산물이 낭비되지 않도록합니다.
유기 농업은 항생제의 일상적인 사용을 중단하여 항생제 내성을 유발하고 먹이 사슬에서 우리에게 속여서 소비합니다.
기존 농장에서 사용할 수있는 약 300 가지 농약이 있지만 유기농 농장에서 사용하도록 승인 된 농약은 20 개 뿐이며 천연 성분에서만 추출됩니다.
영국 대영 제국은 언제 시작합니까?
비유 기 식품을 씻고 요리 한 후에도 여전히 이러한 살충제를 섭취 할 위험이 있습니다. 작년 정부 연구에 따르면 영국 식품의 47 %에서 농약 잔류 물이 발견되었습니다.
유기농 식품의 장점
마 스콧 / 게티
유기농 식품의 주요 장점은 무엇입니까? 농장에서 포크까지 추적 할 수 있으므로 먹는 음식에 대해 확신 할 수 있습니다.
유기 농업으로 사육 된 가축에게 더 나은 삶의 질을 제공 할뿐만 아니라 유기 농업은 다른 형태의 야생 동물과 환경에 더 좋습니다.
토양 협회는 유기농 농장이 비 유기농 농장에 비해 벌, 조류, 나비와 같은 야생 생물이 50 % 더 많다고 추정합니다.
유기농 식품에는 인공 색소 나 방부제가 첨가되어 있지 않으며 종종 비유 기 식품과 영양 적으로 다릅니다.
2016 년 뉴캐슬 대학교 (Newcastle University)의 연구원들이 실시한 연구에 따르면 '유기농 우유와 일반 우유와 육류의 명확한 차이'가 발견되었습니다.
유기농 우유와 육류는 비 유기농에 비해 오메가 -3 지방산이 약 50 % 더 많지만 칼로리 나 포화 지방을 더 많이 소비 할 필요는 없습니다.
유기농으로 생산 된 곡물, 과일 및 채소도 기존 농산물에 비해 최대 68 % 더 많은 항산화 제를 함유하고 있다고 생각됩니다.
간단히 말해 토양 협회는 유기농 식품이 항상 자유 범위이며 살충제가 적고 인공 색소 및 방부제가 없으며 일상적으로 항생제를 사용하지 않으며 유전자 변형 성분을 함유하지 않는다고 설명합니다.
제품이 유기농인지 어떻게 알 수 있습니까?
토양 협회의 대변인은 다음과 같이 설명했습니다.‘유기농 식품은 EU 법률에 따라 인증을 받아야하며 최고 수준의 표준을 유지하기 위해 모든 단계 (현장에서 포크까지)에서 검사됩니다. 토양 협회는 영국에서 유기농의 약 70 %를 인증하며 많은 토양 협회 유기농 표준은 실제로 EU 표준보다 높습니다. 즉, 포장에 토양 협회 인증 유기 기호가 표시되면 이것이 신뢰할 수있는 기호라는 것을 의미합니다. '
유기농 식품 : 더러운 다스
크리스티안 보 테스 / 아이엠 / 게티
매년 비영리 비 당파 단체 인 Environment Working Group은 소비자가 상호 참조하고 구매 습관을 적절히 바꿀 수 있도록 목록을 작성합니다.
'더러운 다스'음식은 농약 잔류 물로 오염 될 가능성이 가장 높기 때문에 항상 유기농을 구매하는 것을 목표로해야합니다.
닭고기와 구운 야채
이 목록은 미국 농무부의 데이터를 기반으로하므로 미국 규정과 승인 된 살충제는 영국과 크게 다르다는 점에 주목할 가치가 있습니다.
그럼에도 불구하고 어떤 음식이 영국에서도 가장 오염되었을 가능성이 큰 영향을 받는지 여전히 흥미 롭습니다.
딸기
시금치
천도 복숭아
사과
포도
복숭아
버찌
배
토마토
셀러리
감자들
피망
유기농 식품 : 깨끗한 15
엘리자베스 페르난데스 / 게티
자메이카 튀긴 생선
더러워진 다스와는 달리, 깨끗한 15 가지 식품은 살충제 잔류 물이 발생할 위험이 더 낮은 것으로 간주되므로 건강상의 관점에서 유기물을 추출하는 것이 중요하지 않습니다.
아보카도
단 옥수수
파인애플
양배추
양파
냉동 완두콩
파파야
아스파라거스
망고
가지
허니 듀 멜론
키위
멜론 멜론
콜리 플라워
브로콜리
유기농 식품에 돈을 저축하는 방법 :
베티 반 데어 미어 / 게티
많은 사람들이 유기농 식품과 제품 비용이 더 비싸다고 생각하지만 항상 그런 것은 아닙니다. 비유 기 제품보다 많은 유기농 제품은 가격이 동일하며 일부 소매 업체는 자체 유기농 제품을 판매하고 있습니다.
토양 협회 대변인은 펄스, 파스타, 쌀 및 통 곡물과 같은 스테이플을 비축 할 것을 제안했습니다.
농산물 시장과 상점에서 직접 또는 특별 배송 계획을 통해 유기농 농산물을 구매하는 것이 종종 가장 저렴한 방법입니다. 이것이 불가능하다면 유기농 식품으로 단계적으로 전환하는 것을 고려하십시오.
더티 수십을 유기적으로 구매하는 것을 우선시하고 출처에서 직접 할 수 있거나 더 많은 돈을 쓸 수있을 때 점차 더 많은 제품을 소개하십시오.
계절에 따라 먹으면 유기농 과일과 야채를 저렴하게 구입할 수있는 좋은 방법입니다. 계절에 따라 어떤 음식이 있는지 알아 보려면 계절별 달력을 확인하십시오.
식사를 계획하고 고기를 적게 먹는 것도 돈을 절약하고 종종 음식물 쓰레기를 줄입니다.
토양 협회는 다음과 같이 강조합니다.‘유기농이 더 비싸면 유기농 농민들이 환경과 동물 복지에 돌보는 추가 비용을 지불합니다.’
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