닭고기와 감자 요리법



  • 너트 프리

제공합니다 :

2

기술:

쉬운

비용:

조리:

1 시간 15 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 684 kCal 34 %
지방 35g 50 %
-포화 17.6g 88 %

이 닭고기와 감자 베이킹은 남은 로스트 치킨이나 칠면조를 사용하는 좋은 방법입니다. 이 맛있는 빵을 만들기 위해 베이컨, 허브 및 감자와 함께 섞으십시오. 이 쉬운 남은 치킨 베이크는 풍부한 크림 소스를 사용하여 닭고기와 부드러운 버터 감자를 부드럽게 자릅니다. 냉장고에 베이컨이 없으면 pancetta와 같은 다른 햄을 선택하거나 완전히 버릴 수 있습니다. 모든 가족을위한 맛있고 건강에 좋은 식사. 이 레시피는 2 인분이며 요리하는 데 약 1 시간 15 분이 걸립니다. 기다릴만한 가치가 있으며이 요리법의 양은 가족에게 두 배 또는 세 배가 될 수 있습니다. 이 요리는 채소를 숨기는데도 좋습니다. 닭고기 필링에 시금치 나 케일과 같은 잎이 많은 녹색 채소를 추가하여 가족의 하루 5 분을 계산하십시오. 이 조리법은 같은 날에 가장 잘 만들고 먹었습니다.





성분

  • 껍질을 벗긴 감자 500g (1lb 2oz)
  • 해바라기 오일 1tbsp
  • 양파 1 개, 껍질을 벗기고 얇게 썬 링
  • 1-2 rashers 베이컨, 지방 및 껍질 제거, 얇은 스트립으로 절단
  • 칠면조 또는 닭고기 요리 225g (8oz), 2.5cm (1 인치) 조각으로 자릅니다 (일요일 로스트에서 남은 음식)
  • 1tsp 말린 혼합 허브
  • 더블 크림 150ml (¼pt)
  • 닭고기 15oml (¼pt)
  • 녹인 25g (1oz) 버터


방법

  • 감자를 약 0.5cm (¼ 인치) 두께의 조각으로 자릅니다. 큰 냄비에 감자 조각을 넣고 찬물로 덮고 약간의 소금을 넣고 끓여서 소쿠리에 부어 물을 뺍니다.

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  • 한편, 오븐을 200 ° C (400 ° F, 가스 표시 6)로 예열하십시오. 큰 프라이팬에 기름을 데우고 양파와 베이컨을 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 부드럽게 요리하십시오.

  • 칠면조 또는 닭고기와 허브를 양파와 베이컨에 섞은 다음 얕은 베이킹 접시로 옮깁니다.

  • 닭고기 나 칠면조 위에 크림과 스톡을 붓고 겹친 감자 조각으로 덮습니다. 버터로 닦고 베이킹 트레이에 놓고 45 분 ~ 1 시간 동안 또는 감자가 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

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