제공합니다 :
40-50기술:
쉬운비용:
싼예습:
40 분조리:
10 분수제 아이스 쥬얼리는 어린 시절 가장 좋아하는 것입니다. 여기에 직접 만드는 방법이 있습니다! 이 간단한 레시피는 젊은 도우미가 전체 프로세스에 참여하는 데 적합합니다. 그들은 비스킷 반죽을 말아서 잘라 내고, 착빙을 예쁜 색으로 변형시키고 배관 기술을 연습 할 수 있습니다. 이 수제 아이스 보석 비스킷은 어린이 파티 또는 사랑스러운 수제 간식에 큰 즐거움입니다.
제빵을 좋아합니까? 여기에 더 맛있는 비스킷 레시피 아이디어가 많이 있습니다.
성분
- 무염 버터 35g, 연화
- 캐스터 설탕 15g
- 일반 밀가루 50g
- 로얄 아이스 설탕 150g
- 물 25-30ml
- 식품 착색 젤 선택
방법
우선, 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 붙입니다. 한쪽에 놓습니다.
연화 버터와 캐스터 설탕을 중간 크기의 혼합 그릇에 넣습니다. 전기 손 털기 또는 나무 숟가락을 사용하여 두 재료를 함께 크림으로 만들 수 있습니다. 나무로되는 숟가락을 사용하는 경우 자녀가 쉽게 섞을 수 있도록 버터가 매우 부드러운 지 확인하십시오.
밀가루를 크림 버터와 설탕에 넣고 무게를 조절하십시오. 혼합물은 처음에는 건조하고 부서지기 쉽습니다. 손으로 혼합물을 모아서 공 모양으로 만듭니다.
혼란을 피하기 위해 두 장의 필름 사이에 반죽을 펴십시오. 즉, 반죽을 펼칠 때 조리대에 밀가루를 뿌리거나 불필요한 밀가루를 반죽에 넣을 필요가 없습니다.
당신의 작은 도우미는 이제 반죽을 파운드 동전 두께로 굴릴 수 있습니다. 케이크 원통 또는 파이핑 노즐의 둥근 끝을 사용하여 작은 원을 잘라냅니다. 플런저가 반죽을 쉽게 밀어 낼 수 있도록 케이크 코어 어가 작업에 이상적입니다. 배관 노즐을 사용하는 경우 노즐에서 반죽을 조심스럽게 추출하기 위해 칵테일 스틱을 사용해야 할 수도 있습니다.
반죽 원을 일렬로 세워진 베이킹 트레이에 놓고 냉장고에 넣어 약 30 분 동안 식히십시오. 이렇게하면 나중에 반죽이 퍼지거나 모양이 없어지는 것을 막을 수 있습니다.
오븐을 180C / 가스로 예열하십시오. 4. 냉장고에서 반죽 트레이를 꺼내어 예열 된 오븐에 똑바로 넣으십시오. 비스킷을 8-10 분 동안 요리하십시오. 그들은 옅은 색을 유지해야하므로 눈을 떼지 마십시오! 작은 비스킷이 익 으면 와이어 랙에 놓고 식히십시오.
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그 동안, 예쁜 마무리를 위해 왕실 장식을하십시오. 왕의 착빙 설탕을 혼합 그릇에 넣으십시오. 체질 할 필요가 없습니다. 조심스럽게 물을 측정하고 그릇에 부어 넣으십시오.
로얄 아이싱 설탕과 물을 전기 털과 함께 저속으로 털기 시작하십시오. 일단 물이 착빙 설탕에 포함되면 속도를 천천히 올리십시오. 혼합물이 뻣뻣한 피크를 형성하기 시작할 때까지 약 3 분 동안 계속 휘핑하십시오. 배관 할 때 모양을 유지해야합니다.작은 그릇 사이에 왕실 결빙을 분리하십시오. 그릇 수는 사용하는 색상 수에 따라 다릅니다. 당신의 아이는 젤 식용 색소를 착빙에 섞을 수 있습니다. 대담한 색상을 만들기 위해서는 조금만 있으면됩니다.
각 색상마다 소량의 결빙 만 있으므로 작은 꽃 노즐이 장착 된 작은 배관 백이나 샌드위치 백을 사용할 수 있습니다.
각 비스킷에 약간의 색상을 혼합하여 짜내고, 그렇지 않으면 물건을 단순하게 유지하고 하나의 색상 만 사용하십시오. 왕실 장식을 집어 넣기 전에 몇 시간 동안 놓아 두십시오. 비스킷은 밀폐 용기에 2 일 동안 보관됩니다.