제공합니다 :
4아이들은 구운 생선 튀김을 좋아할 것입니다.이 생선 튀김은 특히 신선한 토마토 살사를 곁들일 때 피쉬 앤 칩스를 더 건강하게 대체합니다. 구운 고구마 웨지의 측면을 제공 할 수도 있습니다
성분
- 일반 밀가루 50g
- 바다 소금과 갓 갈은 후추
- 300g 껍질을 벗긴 레몬 솔 필레 (또는 흰 살 생선)
- 구타 큰 계란 1 개
- 40-50g Panko (또는 일반) 빵 부스러기
- 이슬비가 내린 올리브 오일
- 토마토 살사의 경우 :
- 익은 아보카도 1 개
- 잘게 잘린 포도 나무로 자두 매실 토마토 2 개
- 잘게 다진 작은 붉은 양파 1 개
- 주스 또는 라임 1 개
- 이슬비를위한 여분의 3tbsp 올리브 오일
- 고수의 작은 소수, 다진
- 설탕의 꼬집음
- 바다 소금과 갓 갈은 후추
방법
오븐을 200ºC / 400F / gas 6로 예열하고 큰 베이킹 시트에 가볍게 그리스를 바르십시오.
토마토 케첩 만드는 법
넓은 그릇에 밀가루와 양념을 섞습니다.
배치로 작업하면서 양념 된 밀가루, 계란 및 빵 부스러기에 생선 스트립을 그 순서대로 코팅하십시오. 베이킹 시트에 단일 층으로 배열하십시오.
약간의 올리브 오일로 구종을 이슬비에 뿌리고 약 10 분 동안 구워 물고기가 굳어지고 익을 때까지 반쯤 뒤집습니다.
멸치와 케이 퍼 파스타
한편, 살사 만들기. 아보카도를 반으로 자르고 돌로 티스푼을 사용하여 육체 덩어리를 그릇에 담습니다. 다른 재료와 부드럽게 섞어 소금과 후추로 맛을냅니다.
토마토 살사와 함께 구운 goujons를 즉시 제공하십시오.