멸치와 케이 퍼 레시피 파스타



제공합니다 :

4

기술:

쉬운

비용:

예습:

05 분

조리:

15 분

이 간단한 이탈리아 파스타 요리는 이탈리아 최고의 재료를 선보입니다. 짭짤한 케이 퍼와 멸치가 모든 말을하고 충분한 토마토와 일치하여 올바른 일관성을 제공하며 파슬리와 레몬은 접시를 신선하게 만듭니다. 원한다면 파마산을 뿌려주세요. 그러나이 도우시는 실제로 필요하지 않습니다. 주중 가족 식사 또는 신선한 샐러드 또는 마늘 빵과 함께 제공되는 주말 점심으로 제공하십시오. 올리브는이 요리에 큰 도움을줍니다. 검은 올리브는 빛나는 녹색 케이 퍼와 대조를 이룹니다.





성분

  • tagliatelle 또는 스파게티와 같은 500g 건조 파스타
  • 배수 된 2tbsp 케이 퍼
  • 고추 조각의 꼬집음
  • 얇게 썬 마늘 2 쪽
  • 기름에 볶은 멸치 1tbsp, 배수 및 대략 다진
  • 올리브 오일 2tbsp
  • 통조림 매실 토마토 200g
  • 레몬 1 개의 주스
  • 소금과 후추
  • 소수의 다진 신선한 파슬리


방법

  • 파스타를 소금에 절인 끓는 물에서 10 분 동안 또는 알 덴테까지 요리하십시오.

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  • 프라이팬에 올리브 오일을 데우고 멸치, 케이 퍼 및 토마토를 넣기 전에 마늘과 고추 조각을 부드럽게 볶습니다.

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  • 레몬 주스를 넣고 맛을 내기 전에 5 분 동안 요리하십시오.

  • 신선한 파슬리를 젓고 서빙하기 전에 파스타와 섞는다.

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