제공합니다 :
6기술:
쉬운비용:
싼예습:
10 분조리:
25 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 413 kCal | 21 % |
| 지방 | 22g | 31 % |
| -포화 | 10g | 50 % |
마늘 돼지 고기 키예프는 고전적인 치킨 키예프를 맛볼 수 있습니다. 이 가족이 가장 좋아하는 것은 종종 사전 제작되어 구입되지만이 간단한 요리법으로 쉽게 만들 수 있습니다. 돼지 고기를 사용하면 평소 닭고기와 흥미로운 변화가 생겨 여전히 키예프 스타일의 풍미와 잘 어울립니다. 이 요리는 소비에트 케이터링에서 시작되었지만 현재 여러 국가에서 인기가 있습니다. 다진 마늘 버터 충전물은이 요리를 풍부하고 풍미로 가득 차게하고, 바삭 바삭한 빵 부스러기 코팅은 고추의 맛이 강하지는 않지만 마늘 돼지 고기 키예프에 약간의 킥을줍니다. 이 요리는 여름 저녁 파티, 또는 좀 더 특별한 것을 원하지만 너무 많은 노력을 기울이지 않고도 주야 또는 주말 저녁에 좋습니다. 우리의 마늘 돼지 고기 키예프는 허브 감자와 녹색 채소 또는 원하는 샐러드와 함께 제공됩니다. 미리 준비하고 있다면 요리를하기 전에 몇 시간 동안 냉장고에 넣어 두어 냉장고에 보관할 수 있습니다.
성분
- 돼지 등심 스테이크 6 개, 지방 제거
- 마늘 버터 75g
- 2 큰술 바질 잎
- 구타 계란 2 개
- 마늘과 로즈마리가 들어간 125g 빵 부스러기
- 2tbsp 오일
방법
오븐을 190 ° C로 가열하십시오. 각 돼지 고기 스테이크에 주머니를 얇게 썰어 달라 붙은 필름으로 느슨하게 감싸고 롤링 핀으로 약간 얇아 질 때까지 으깬다.
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마늘 버터와 바질을 섞어 돼지 고기 스테이크를 나누고 주머니 안쪽으로 밀면서 눌러 밀봉합니다.
우유에 아기 질식
각 돼지 고기 스테이크를 달걀에 담근 다음 빵 부스러기에서 구르고 30 분 동안 식히십시오.
냄비에 기름을 데우고 황금색이 될 때까지 각면에서 2-3 분 동안 키브를 볶습니다. 키에브를 베이킹 트레이로 옮기고 주스가 깨끗해질 때까지 20 분 동안 요리하십시오.