냉장고 보관 : 냉장고를 정리하여 음식을 더 오랫동안 신선하게 유지하는 가장 좋은 방법



우유와 생고기를 보관할 수있는 가장 좋은 장소를 냉장고에서 알고 있습니까?



워릭 대학교에 따르면 영국에서는 매년 830 만 톤의 음식과 음료를 버립니다. 냉장고를 정리해두면 음식을 더 신선하게 유지하고 더 오래 사용할 수있어 낭비를 줄임으로써 돈을 절약 할 수 있습니다. 승리입니다!

냉장고에 매일 물건을 보관해야하는 곳에 대한 자세한 내용은 편리한 안내서를 참조하십시오. 정리할 시간입니다!



문에 무엇을 보관해야합니까?




아마도 냉장고의 선반에 우유를 보관하고 있었지만 결국 우유를 보관하기에 가장 좋은 장소는 아닙니다.

그 이유는 문이 냉장고의 가장 따뜻한 부분이며 온도가 변동하기 쉽기 때문에 잼, 조미료, 피클 및 보존 식품과 같은 자연 방부제 식품에 예약해야하기 때문입니다.

뿌리 채소 매쉬

대부분의 냉장고에는 문에 내장형 계란 선반이 제공되므로 혼동 될 수있는 계란에도 동일하게 적용됩니다.

우유에 영향을 줄 수있는 동일한 온도 변화로 인해 계란이 더 빨리 썩을 수 있으므로 냉장고, 계란 선반이 아닌 중간 선반에 보관하는 것이 가장 좋습니다.



상단 선반에 무엇을 보관해야합니까?




워릭 대학교에 따르면, 엎질러 진 음식물이나 물방울이 아래의 다른 음식에 잘 닿을 수 있으므로 항상‘요리 된 음식’을‘생’위에 두어야합니다.

냉장고의 높은 선반에는 델리 고기와 같이 요리 할 필요가없는 음식과 플라스틱 상자에 포장 된 남은 음식을 보관해야하므로 아래에 보관하는 다른 물건을 오염시킬 위험이 없습니다.



중간 및 하단 선반에 무엇을 보관해야합니까?




냉장고의 하단 및 중간 선반은 우유, 치즈 및 요구르트와 같은 유제품 용으로 예약해야합니다. 우유, 치즈 및 요구르트는 잘 순환되고 공기가 잘 순환되도록 유지해야합니다. 계란을 냉장고에 보관하면 위에서 언급 한대로 중간 선반에도 보관해야합니다. NHS에 따르면 계란은 일정한 온도를 유지해야하기 때문이다.



일부 부드러운 유제품은 도어 선반에 보관할 수 있으며, 온도가 낮아서 딱딱한 질감을 유지합니다.



바닥 선반에 무엇을 보관해야합니까?




NHS는 하단 선반에 날고기와 생선을 보관할 것을 권장합니다. 냉장고의 가장 추운 부분이기 때문에 추운 온도에서는 냉장고가 꺼지지 않습니다. 또한 냉장고의 다른 음식과 접촉하는 것을 방지하여 오염을 일으킬 수 있습니다. 이러한 이유로 바닥 선반이 플라스틱과 유리로 된 한 장의 시트로 만들어졌으며 높은 선반에 자주 사용되는 와이어 슬랫 종류가 아닌지 확인하는 것이 가장 좋습니다.

날고기와 생선을 보관하려면 피와 주스를 다른 음식에 흘릴 가능성을 최소화하기 위해 잘 덮고 밀봉해야합니다.

테스코 이스터 에그 75p


서랍에 무엇을 보관해야합니까?




식품 기준 청은 냉장고 바닥에서 들어 올린 야채와 과일을 냉장고 바닥에서 들어 올려 상추와 같은 채소의 부드러운 잎이 얼지 않도록하면서도 차갑고 차갑게 유지하도록 조언합니다. 더 오래 지속됩니다. 서랍은 야채와 과일과 같은 신선한 농산물과 신선한 허브를 보관해야하는 곳입니다. 서랍에 담겨 있기 때문에 오염이나 냄새로부터 안전하게 보관할 수 있습니다.

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