클래식 여름 푸딩 레시피



  • 건강한

만든다 :

4-6

기술:

매질

예습:

15 분

조리:

5 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 230 kCal 12 %
지방 0.5g 1 %
-포화 0.1g 1 %

우리의 고전적인 여름 푸딩 레시피는 블루 베리, 라즈베리 및 딸기와 같은 제철 딸기로 만든 쉬운 디저트입니다. 이 간단한 여름 푸딩은 4-6 명에게 음식을 준비하고 요리하는 데 약 40 분이 걸립니다. 이 맛있는 웅덩이는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 2 일 동안 보관할 수 있습니다. 이 레시피는 빵통에 앉아있을 수있는 남은 빵을 사용하는 좋은 방법입니다. 이 맛있는 디저트의 일부는 서빙 당 230 칼로리로 칼로리를 계산하거나 디저트를 조금 더 건강하게 만들려고 할 때 좋습니다. 이 레시피의 열매는 하루에 5 일까지 계산됩니다. 남은 음식은 최대 2 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 크림 또는 아이스크림과 함께 제공하고 즐기십시오!





성분

  • 흰 빵 10-12 조각, 중간 슬라이스 (1-2 일 된 빵 사용)
  • 1kg 혼합 여름 딸기, 예를 들어, 레드 커런트, 블루 베리, 라즈베리 및 딸기
  • 캐스터 설탕 175g
  • 크림, 봉사
  • 딸기 잎 장식
  • 9.5cm 일반 원형 커터
  • 1.5 리터 푸딩 분지


방법

  • 커터를 사용하여 빵 한 조각에서 반올림합니다. 나머지 조각에서 껍질을 제거하십시오. 상단을 덮을 수 있도록 4 개의 슬라이스를 예약하고 나머지 슬라이스를 각각 3 개의 스트립으로 자릅니다.

  • 필요에 따라 과일을 준비하십시오. 포크를 사용하여 줄기에서 붉은 색 건포도를 제거한 다음 모든 과일을 씻고 말립니다.

  • 6 큰술의 물을 팬에 붓고 설탕을 넣으십시오. 팬을 중간 열에 놓고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 모든 건포도와 블루 베리를 팬에 넣고 1 분간 부드럽게 끓입니다. 열에서 팬을 제거하고 나무 딸기와 얇게 썬 딸기를 추가하십시오.

  • 과일이 식을 때까지 기다린 다음 나일론 스트레이너를 통해 과일을 걸러서 그릇에 주스를 넣으십시오.

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  • 둥근 빵 조각을 주스에 담근 다음 푸딩 분지 바닥에 놓습니다. 다른 빵 조각을 주스에 담그고 그릇의 측면 주위에 배치하여 빵이 너무 두껍지 않게 겹치지 않도록하십시오.

  • 과일을 그릇 중앙에 숟가락으로 단단히 눌러 넣습니다.

  • 남은 빵 4 개로 윗면을 덮고 그릇 가장자리 주위의 여분을 찢어냅니다.

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  • 빵을 약간 껍질을 벗기고 남은 주스를 대부분 그릇 위에 부어 넣으십시오. 빵 위에 남은 과일 주스를 바르십시오.

  • 푸딩 분지를 얕은 그릇에 담아 새어 나올 수있는 주스를 잡으십시오. 집착 필름 층으로 푸딩을 덮고 약 1kg 무게의 판을 위에 놓습니다. 밤새 또는 최대 2 일 동안 식히십시오.



  • 서빙하려면 : 웨이트가있는 판을 제거하고 집착 필름을 벗 깁니다. 림이있는 서빙 플레이트를 푸딩 위에 놓고 주스를 포획하고 플레이트를 뒤집습니다. 푸딩을 풀기 위해 세게 흔든 다음 작업대에 놓고 그릇을 벗어냅니다. 딸기 잎으로 장식하십시오. 크림과 함께 푸딩 웨지를 제공하십시오.

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