만든다 :
1기술:
매질예습:
20 분조리:
50 분 + 5 분 냉각 시간작은 파티를 위해 해적 파티를 계획하고 케이크 영감이 필요하십니까? 이 정통 모양의 두개골과 이미지 케이크는 분명히 아이들에게 감동을 줄 것이며 맛도 좋습니다!
성분
- 계란 6 개
- 자립 밀가루 375g
- 다용도 밀가루 185g
- 버터 375g
- 캐스터 설탕 375g
- 착빙의 경우 :
- 2kg 설탕 페이스트 / 롤 퐁당
- 검은 음식 착색 페이스트
- 설탕 통에 설탕 / 과자 설탕
- 버터 크림 아이싱-375g
- 또한 다음이 필요합니다.
- 15cm (6 인치) 및 20cm (8 인치) 원형 주석-작은 주석으로 혼합물의 1/3, 큰 주석으로 나머지를 넣습니다.
- 사각 케이크 보드 35cm (14 인치)
- 큰 롤링 핀
방법
- 오븐을 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3으로 예열 한 다음 케이크 통에 그리스를 바르고 라인을 만듭니다.
- 그릇에 자기 모금과 다목적 밀가루를 함께 체로 치십시오.
- 부드러운 버터와 캐스터 설탕을 큰 혼합 그릇에 넣고 혼합물이 창백하고 푹신해질 때까지 치십시오.
- 한 번에 한 숟가락의 밀가루로 혼합물에 계란을 넣고 각 첨가 후 잘 뛰십시오. 필요한 향료를 추가하십시오. (바닐라는 모든 6 개의 계란 혼합물에 1tsp 바닐라 에센스 / 추출물을 첨가합니다. 레몬 – 6 개의 계란 혼합물에 1 레몬의 비벼 진 껍질 및 / 또는 주스를 첨가하십시오. 계란 혼합물 아몬드 – 6 개의 계란 혼합물에 1tsp 아몬드 에센스 / 추출물과 2-3tbsp 분쇄 아몬드를 첨가합니다.)
- 큰 숟가락을 사용하여 나머지 밀가루를 혼합물에 접으십시오.
- 혼합물을 베이킹웨어에 스푼 한 다음 숟가락 뒷면과 함께 혼합물 상단에 담그십시오.
- 오븐 중앙에서 50 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 꼬치가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 5 분간 식힌 다음 와이어 랙을 켜고 완전히 식히십시오. 추울 때는 사용할 준비가 될 때까지 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
꾸미다:
- 설탕 pastg 검정의 색깔 625g. 고착을 방지하기 위해 착빙 설탕을 사용하여 500g의 흑설탕을 펴서 케이크 보드를 덮고 가장자리 주변에서 과도한 양을 잘라냅니다. 덮은 케이크 널을 따로 두십시오.
- 각 케이크에서 빵 껍질을 자르고 꼭대기를 평평하게 자릅니다. 각 케이크의 측면에서 2.5cm (1 인치) 웨지를 잘라낸 다음 두 케이크의 상단 가장자리 주위를 잘라서 둥글게 만듭니다. 버터 크림으로 케이크의 표면을 펼친 다음 두 개의 절단 모서리를 함께 눌러 케이크 보드에 놓으십시오.
- 1kg의 백설탕을 말아서 케이크를 완전히 덮고 바닥 주위를 조심스럽게 다듬습니다. 그런 다음 케이크 상단에서 눈, 코 및 입을 잘라냅니다. 검은 설탕 페이스트를 얇게 펴서 모양을 잘라 공간을 채 웁니다. 눈을 위해 흰 설탕 페이스트 두 작은 공을 굴린 다음 구르고이를 잘라냅니다.
- 뼈를 만들려면 흰 설탕 페이스트의 두꺼운 소시지 네 개를 굴려 각각 끝을 둥글게 유지하십시오. 각 둥근 끝을 작게 자르고 융기 부분을 제거하기 위해 부드럽게 한 다음 케이크 보드의 두개골 측면에 놓습니다.