쵸 리조, 병아리 콩, 감자 수프 레시피



제공합니다 :

4

기술:

쉬운

비용:

예습:

5 분

조리:

35 분

이 빠르고 쉬운 스튜 수프는 놀랍게도 채워지며 저렴한 재료로 군중에게 먹이를 줄 때 큰 가치를 만듭니다. 겨울의 안락 음식은 이러한 맛의 조합보다 훨씬 나아지지 않습니다. 스페인산 돼지 고기 쵸 리조에 깊게 훈제 한 파프리카와 불 같은 고추는 수프에 킥을 주며 병아리 콩과 감자의 크림으로 미묘하게 상쇄됩니다. 손에 시간이 있다면 말린 병아리 콩을 사용하여 찬물 한 그릇에 밤새 담그십시오.





성분

  • 올리브 오일 1 큰술
  • 쵸 리조 100g, 작은 덩어리로 잘라
  • 자른 양파 1 개
  • 잘게 썬 정향 마늘 1 개
  • 병아리 콩 1 x 400g 캔, 배수 및 헹굼
  • 500g 감자, 다진
  • 치킨 스톡 750ml
  • 작은 무리 파슬리, 잎만


방법

  • 큰 냄비에 올리브유를 데우고 쵸 리조 조각을 넣고 2 분간 볶습니다. 다음으로 양파와 마늘을 넣고 자주 저어 주면서 5 분간 조리합니다.

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  • 마지막으로 병아리 콩, 감자 및 닭고기를 추가하십시오. 끓여서 열을 줄이고 20-25 분 동안 끓여서 감자가 부드럽다는 것을 확인하십시오. 맛볼 계절.

  • 수프를 그릇에 넣고 파슬리로 장식하십시오.

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