초콜릿과 바닐라 대리석 치즈 케이크 레시피



제공합니다 :

12

기술:

매질

예습:

25 분

조리:

1 시간 10 분

이 놀라운 대리석 효과는 밀크 초콜릿 치즈 케이크 혼합물과 바닐라 치즈 케이크 혼합물을 무작위로 스프링 깡통에 스푼 한 다음 칼 끝으로 원형 패턴으로 소용돌이 치는 방식으로 생성됩니다. 시원하고 크림 같은 크림 치즈, 밀크 초콜릿 및 섬세한 바닐라가 부서지기 쉬운 비스킷베이스를 토핑하여 맛있는 조합을 만듭니다. 오븐에서 금지에 구운 그것은 아름답고 매끄럽고 가벼운 일관성을 가지고 있습니다. 이 우아한 디저트를 친구들에게 제공하면 모두 레시피를 요구할 것입니다. 정사각형 주석으로 굽고 달콤한 카나페를 위해 작은 크기의 조각으로 자르십시오.





성분

  • 버터 125g
  • 잘게 분쇄되는 250g 소화 비스킷
  • 2x 300g 풀 지방 소프트 치즈
  • 마스 카르 폰 250g
  • 캐스터 설탕 150g
  • 1tsp 바닐라 추출물
  • 3 개의 큰 자유 범위 계란
  • 녹은 밀크 초콜릿 200g


방법

  • 오븐을 180 ° C / 350 ° F / Gas로 예열하십시오. 4. 23cm 스프링 형태 주석에 그리스를 칠하고베이스 라인을 채우십시오. 중간 크기의 냄비에 버터를 부드럽게 녹인 다음 분쇄 된 소화제를 통해 저어줍니다.

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  • 혼합물을 깡통에 붓고 숟가락 뒷면으로 아래로 누릅니다. 황금색이 될 때까지 15 분 동안 오븐에서 굽은 다음 옆으로 식히십시오.

  • 한편 전기 핸드 믹서로 크림 치즈, 마스카 르포 네 및 설탕을 잘 섞을 때까지 두들겨줍니다. 한 번에 하나씩 계란을 넣습니다. 혼합물의 절반을 별도의 그릇에 숟가락. 바닐라를 한 혼합물에 넣고 녹은 초콜릿을 다른 혼합물에 볶습니다.

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  • 비스킷베이스 위에 각 혼합물의 큰 스푼을 임의의 패턴으로 추가 한 다음 칼을 사용하여 혼합물을 약간 흔든 다음 대리석 효과를 만듭니다.

  • 물이 찰 때까지 호일에 주석의베이스와 측면을 단단히 감은 다음 로스팅 주석에 넣습니다. 끓는 물을 치즈 케이크 측면의 반쯤 올라올 때까지 볶은 주석에 붓습니다. 10 분간 굽습니다. 오븐 온도를 140 ° C / 275 ° F / Gas Mark 1로 낮추고 추가 40-45 분 동안 또는 치즈 케이크가 세팅되었지만 중앙에 약간의 흔들림이있을 때까지 베이킹하기 전에.

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