- 건강한
- 채식
제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
15 분조리:
45 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 120 kCal | 6 % |
당근과 파는 풍성하고 건강한 수프를 만들어 점심 식사에 적합하거나 겨울 저녁 파티 스타터에 적합합니다. 이것은 한 시간 안에 할 수있는 번거로운 저녁 식사입니다. 모두 하나의 냄비에 함께 요리하기 때문에 최소한의 세척도 가능합니다. 믹서기를 세척하기 만하면됩니다. 이 당근과 부추 수프는 4 인분이므로 배고픈 가족에게 먹이를 줄 수 있습니다. 따뜻하고 채우고 구운 빵과 버터가 잘 어울립니다. 긴 하루가 끝나면 따뜻하고 따뜻한 수프 그릇에 담그는 것보다 더 좋은 것은 없으며, 당근과 부추 옵션이 꼭 필요한 것일 수 있습니다.
성분
- 올리브 오일 15ml (1tbsp)
- 잘게 다진 작은 양파 1 개
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 450g (1lb) 당근
- 2 파, 손질 및 슬라이스
- 1.2 리터 (2pt) 뜨거운 야채 스톡
- 다진 튀긴 파 (선택 사항)
방법
큰 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 양파를 넣고 5 분간 볶은 다음 당근을 넣고 5 분간 더 덮고 요리합니다.
거품과 삐걱 거리는 슬리밍 세계
파와 스톡을 저어 끓인다. 야채가 부드러워 질 때까지 열을 줄이고 30 분 동안 끓입니다.
초콜릿 비스킷 만드는 법
약간 식힌 다음 수프를 푸드 프로세서 또는 블렌더로 한꺼번에 뿌립니다.
수프를 팬에 넣고 부드럽게 가열합니다. 소금과 갓 구운 후추로 맛을 낸다. 원한다면 튀긴 다진 파를 곁들여 제공하고 갓 갈은 후추를 곁들인다.