제공합니다 :
4기술:
매질예습:
25 분조리:
1 시간 16 분쇠고기와 양 고추 냉이 팬케이크 롤은 훌륭한 풍미있는 팬케이크 요리법이며 매우 쉽게 만들 수 있습니다.
쇠고기와 양 고추 냉이 팬케이크는 빠르고 쉽고 맛이 가득합니다. 직접 구매 한 팬케이크를 만드는 것이 상점에서 구입 한 팬케이크를 사용하는 것보다 훨씬 더 좋으며 결과는 노력할 가치가 있습니다. 다 먹었을 때 달콤한 팬케이크를 먹을 수있는 반죽을 충분히 채 웁니다.
성분
- 일반 밀가루 115g
- 소금 꼬집음
- 구타 큰 계란 1 개
- 녹인 버터 25g
- 전유 200ml
- 식물성 기름 3tbsp
- 잘게 다진 작은 양파 1 개
- 마른 쇠고기 말하다 350g
- 토마토 파스타 소스 150ml
- 소금과 갓 갈은 후추
- 4TBSP 크림 와사비
- 갓 다진 향신료 2tbsp
방법
오븐을 200 ° C / 400 ° F / Gas로 예열하십시오. 6. 얕은 오븐용 접시에 가볍게 기름칠을하십시오. 밀가루와 소금을 그릇에 담그십시오. 중앙에 잘 만들고 계란과 녹은 버터를 넣으십시오. 우유를 천천히 휘저어 부드러운 반죽을 만듭니다. 30 분 동안 따로 보관하십시오.
그 동안 충전물을 준비하십시오. 프라이팬에 1tbsp 오일을 데우고 부드러워 지지만 갈색이 될 때까지 5 분간 양파를 요리합니다. 다진 고기를 넣고 5 분 동안 계속 저어줍니다. 소스를 부어 양념을 넣고 부드럽게 10 분 동안 저어 주면서 부드럽게 끓인다. 덮고 따뜻하게 유지하십시오.
팬케이크의 경우 반죽을 저어주십시오. 작은 프라이팬을 약간의 남은 기름으로 가볍게 닦고 뜨거울 때까지 가열합니다. 바닥을 코팅하기 위해 팬을 앞뒤로 기울이는 3tbsp 반죽에 숟가락. 살짝 황금빛이 될 때까지 1-2 분 동안 적당한 열로 요리 한 다음 뒤집어 1 분간 더 요리합니다.
베이킹 양피지가 줄 지어있는 와이어 랙을 켜고 양피지 사이에 각각 12 개의 팬케이크를 쌓아 올리는 과정을 계속하십시오.
작은 양 고추 냉이로 각 팬케이크를 펼친 다음 고기 소스로 뿌립니다. 단단히 말아서 접시에 나란히 놓습니다. 호일로 덮고 배관이 뜨거워 질 때까지 약 15 분 동안 굽습니다. 향신료를 뿌린 즉시 서빙하십시오.