베이 타 케이크 레시피



제공합니다 :

8-10

기술:

쉬운

비용:

예습:

10 분

조리:

40 분

브라질에서는 모든 종류의 케이크를 찾을 수 있으며 아침 식사로도 하루 종일 먹을 수 있습니다. 일반적으로 링 또는 튜브 케이크 몰드로 구워지며 독특한 외관을 제공합니다. 흥미롭게도 그들은 거의 항상 믹서기 또는 푸드 프로세서로 만들어져 가족을 위해 맛있는 케이크를 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 이 Bolo Baeta 또는 우유 케이크 레시피는 전형적인 브라질 레시피이며 몇 가지 재료로 간단하게 만들 수 있습니다. 레시피는 농축 우유 틴을 기본으로 사용하여 사랑스러운 크림 맛을냅니다. 이것은 우리 자신의 스폰지 케이크와는 달리 흥미롭고 촉촉하고 밀도가 높은 간단한 케이크이며 실제로 맛있고 맛있습니다. 오렌지, 레몬, 초콜릿 칩, 견과류 등 모든 종류의 풍미를 추가하여 쉽게 재즈 할 수 있습니다.이 제품에는 기본 혼합물에 석회 풍미가 추가되고 착빙 설탕이 더해집니다.





성분

  • 397g은 우유를 응축 할 수 있습니다
  • 우유 397ml
  • 계란 2 개
  • 무염 버터 30g, 연화
  • 캐스터 설탕 150g
  • 일반 밀가루 250g
  • 1tbsp 베이킹 파우더
  • 핀치 소금
  • 석회 1 개
  • 먼지에 설탕을 뿌린다


방법

  • 오븐을 180 ° C / 350 ° F / 팬 160 ° C / 가스 마크로 예열하십시오. 4. 23cm 링 몰드에 그리스를 바르십시오.

  • 농축 우유, 우유, 계란, 버터 및 설탕을 식품 가공기에 넣습니다.

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  • 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 걸러 그릇에 넣습니다.

  • 부드러운 반죽이 될 때까지 함께 처리하십시오. 석회 풍미와 맥박을 넣고 섞는다.

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  • 반죽을 링 몰드에 붓습니다.

  • 약 40 분 동안 또는 잘 자라면서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 케이크에 꼬챙이를 넣으면 깨끗하게 나옵니다.

  • 케이크를 주석에서 몇 분 동안 식힌 다음 냉각 선반으로 돌립니다.

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  • 착빙 설탕으로 먼지를 제거하십시오.

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