요리 영감이 부족하세요? 이 푸드 프로세서 레시피는 부엌으로 돌아가고 싶어지게 만들 것입니다...
(이미지 제공: 게티)
요리를 잘하는 사람이라면 빠른 속도로 푸드 프로세서를 이길 수 없다는 사실에 익숙할 것입니다. 이 놀라운 발명은 중개자(즉, 칼)를 잘라낼 뿐만 아니라 오늘날의 최고의 푸드 프로세서 옵션은 또한 버튼을 눌러 재료를 치고, 갈고, 전격할 수 있습니다.
우리가 가장 좋아하는 푸드 프로세서 레시피는 이 주방 기기의 편의 요소를 활용하여 단 몇 분 만에 가족을 위한 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 짭짤한 디너 파티 스타터와 스낵부터 메인 식사와 아침 필수품에 이르기까지 약간의 노하우와 뛰어난 푸드 프로세서로 채울 수 있는 것에는 제한이 없습니다.
다음은 우리가 가장 좋아하는 7가지 프로세서와 이를 만드는 데 사용할 최고의 프로세서 중 일부입니다. 공유하고 싶은 영웅 푸드 프로세서 레시피가 있다면 아래 댓글을 통해 알려주세요.
샤론 마샬 베이비
1. 바나나 팬케이크
총 준비 시간: 8분
좋아하는 아침 식사 간식으로 푸드 프로세서로 쉽게 휘젓기 때문에 무거운 거품기 작업이 필요하지 않습니다. 재료를 함께 그릇에 넣고 혼합물에 약간의 펄스를 주면 마법처럼 부드러운 바나나 반죽이 준비됩니다. 이 레시피는 단 세 가지 재료를 사용하고 처음부터 끝까지 10분 미만이 소요됩니다.
레시피: 바나나 팬케이크
2. 여름 가스파초
총 준비 시간: 15분
Gazpacho는 완벽한 여름 점심이며 단 몇 분 만에 채울 수 있습니다. 빵, 올리브 오일, 셰리 식초 및 약간의 마늘뿐만 아니라 좋아하는 제철 채소 몇 개가 필요하지만 그게 전부입니다. 푸드 프로세서의 메인 블레이드 부착물을 사용하면 모든 것을 부드럽고 차가운 수프에 넣고 서빙하기만 하면 됩니다.
주요 팁: 이 차가운 수프는 얼음 조각 트레이에 약간의 가스파초를 얼리고 서빙하기 전에 각 부분에 이러한 얼음 요소를 추가하여 따뜻한 날씨에 얼음처럼 차갑게 유지하십시오.
레시피: 가스파초
3. 고등어 파테
총 준비 시간: 15분
필수 지방산이 풍부한 고등어와 같은 기름진 생선은 우리의 피부를 최고 수준으로 유지하고 운동이나 긴장 후 신체의 회복을 돕는 것으로 생각됩니다. 이에 대한 부수적으로 해양 보존 협회(Marine Conservation Society)에 따르면 영국 남서부에서 손으로 잡은 고등어는 울타리가 있는 할당량과 영향이 적은 낚시 방법 덕분에 영국인이 먹을 수 있는 가장 환경적으로 안전한 해산물 중 하나입니다. 대체로 이 영국산 생선의 훈제 버전에 대해 싫어하는 것이별로 없습니다. 우리가 가장 좋아하는 먹는 방법 중 하나는 이 초고등어 파테로, 단 15분 만에 식탁에 올려질 수 있으며 가벼운 점심이나 피크닉을 추가할 때 전채 요리만큼 완벽합니다.
레시피: 허브 고등어 파테
4. 스위트콘 튀김
총 준비 시간: 30분
빠르고 쉽고 영양가 있고 매장 찬장 재료로 만든 스위트콘 튀김의 즐거움을 부정할 수 없습니다. 우리의 고전적인 요리법은 손으로 섞어야 하지만 속도를 높이려면 모든 것(단 옥수수와 파를 제외하고)을 푸드 프로세서에 넣고 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 함께 블리치를 할 수 있습니다. 그런 다음 별 재료(일명, 나머지 야채)를 저어줍니다. 시간을 절약하면 튀김 위에 수란을 올려 더 푸짐한 식사를 할 수 있습니다.
레시피: 하리사 요구르트와 라임 살사를 곁들인 스위트콘 튀김
5. 간편한 팔라펠
총 준비 시간: 20분
겉은 바삭하고 속은 부드러우며 양념이 풍부한 이 쉬운 팔라펠은 아주 맛이 좋고 쉽게 만들 수 있습니다. 드레싱 없이는 30분 이내에 정복할 수 있지만, 5분 정도 더 시간을 들이면 녹색 여신 소스도 마음껏 즐길 수 있습니다. 허브, 멸치, 케이퍼, 마늘의 이 놀랍도록 강력한 조합을 거부하는 이유는 무엇입니까? 후무스를 곁들인 랩, 할루미와 구운 채소를 곁들인 메제 플레이트, 피크닉 핑거 푸드로 팔라펠을 제공하는 방법은 매우 다양하므로 지루할 틈이 없습니다. 주간 식사 순환 .
레시피 : 그린 여신 드레싱의 간편한 팔라펠
6. 타이 칠면조 미트볼
총 준비 시간: 20분
이 레시피는 특별히 푸드 프로세서를 필요로 하지 않지만, 우리가 가장 좋아하는 주방 키트를 사용하면 모든 재료를 함께 묶는 것이 더 쉽습니다. 이 태국식 미트볼은 6가지 구성 요소뿐 아니라 단백질이 적고 포화 지방이 적다는 추가 이점이 있습니다. 시간이 부족하지만 집에서 만든 음식을 희생하고 싶지 않을 때 간단하고 건강한 식사를 위한 더 좋은 옵션이 있습니다.
주요 팁: 혼합물이 끈적해질 수 있으므로 너무 많이 섞지 마십시오. 대신 모든 것이 결합될 때까지 몇 번 더 짧은 펄스를 수행하십시오.
디너 파티를위한 초콜릿 디저트
레시피: 태국식 칠면조 미트볼
7. 베지 버거
총 준비 시간: 15분
푸드 프로세서가 꼭 필요한 것은 아니지만 신뢰할 수 있는 조수를 사용하여 시간을 절약할 수 있습니다. 손으로 으깨는 대신 콩을 갈아서 사용하면 저녁 식사가 이전보다 훨씬 빠르게 식탁에 놓일 수 있습니다. 포크. 우리는 또한 쉽게 적용할 수 있는 형식으로 된 이 딜리틀리스 엘라 레시피에 사과 퓌레가 가져다주는 단맛을 특히 좋아합니다. 좋아하는 콩, 허브 및 향신료를 교환하여 자신의 기호에 맞게 레시피를 조정하십시오.
레시피: 맛있게 엘라의 검은콩 버거
이 레시피를 만드는 데 사용할 수 있는 최고의 푸드 프로세서 3가지
푸드 프로세서의 세계를 처음 접하거나 현재 모델을 업그레이드하고 싶다면 저희가 최선을 다했습니다. 이들은 현재 우리가 거리에서 찾은 최고의 식품 가공업체입니다.
1. 키친에이드 미니 푸드 프로세서
컴팩트한 주방이 있거나 조리대를 최대한 깨끗하게 유지하려는 사람들에게 이상적인 이 칙칙한 버전의 푸드 프로세서는 두 가지 속도와 펄스 기능이 있습니다. 우리는 이것이 허브를 자르고 소스를 준비하는 것과 같이 소량 또는 한 번에 두 사람을 위한 요리에 가장 적합하다고 생각합니다. 중 하나입니다 최고의 미니 푸드 프로세서 약.
구입: KitchenAid 미니 푸드 프로세서, 69파운드, John Lewis
2. Magimix Compact 3200 푸드 프로세서
오리지널 식품 가공기 브랜드 중 하나인 Magimix 제품은 수십 년 동안 이러한 신뢰할 수 있는 기계를 소유한 소유자와 함께 시간의 시험을 견뎌냈습니다. 견고하게 제작된 컴팩트 버전에도 3개의 다른 볼, 다중 블레이드, 고속 설정 및 펄스 기능이 함께 제공됩니다.
구입: Magimix Compact 3200 푸드 프로세서, £199.95, John Lewis
녹색 렌즈 콩 라자냐(이미지 제공: 켄우드)
3. 켄우드 멀티프로 클래식 푸드프로세서
최대 8개의 속도 설정이 가능한 이 제품은 완벽주의자를 위한 푸드 프로세서입니다. 다양한 설정과 함께 이 가제트에는 스무디 등을 위한 자체 유리 블렌더와 슬라이스, 갈기 및 반죽과 같은 작업에 도움이 되는 다양한 부착물이 함께 제공됩니다.