살구와 크랜베리 ​​처트니 레시피



만든다 :

1

비용:

아니

조리:

50 분

사이다 식초의 힌트와 과일 향이 가득하고 바게트 또는 치즈와 차가운 고기와 함께 축제 남은 음식으로 완벽한 멋진 축제 탠지 처트니.





성분

  • 요리 용 사과 1 개
  • 잘게 썬 150g (5oz) 양파
  • 말린 살구 225g (8oz)
  • 강판 생강 1cm 조각
  • 밝은 갈색 설탕 또는 자일리톨 100g (3½ oz) *
  • 꿀 사과 사이다 식초 175ml (6floz)
  • 1 오렌지의 풍미와 주스
  • 신선하거나 냉동 된 크랜베리 ​​350g (12oz)
  • ¼ tsp 지상 고수
  • ¼ tsp 그라운드 커민
  • ¼ tsp 칠리 플레이크
  • 소금 꼬집음
  • 계피 스틱 1 개


방법

  • 사과 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 양파, 살구 및 생강과 함께 식품 가공기에 넣습니다. 잘게 다질 때까지 가볍게 펄럭 인 다음 큰 냄비에 넣고 나머지 재료를 넣습니다.

  • 혼합물을 끓인 다음 열을 부드럽게 끓으십시오. 두껍고 울퉁불퉁해질 때까지 혼합물을 20-30 분 동안 부드럽게 덮는다. 계피 스틱을 제거하십시오.

  • 따뜻하고 멸균 된 용기에 숟가락을 넣고 냉장고에 밀봉하여 보관합니다.

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