제공합니다 :
4기술:
쉬운기미:
가벼운예습:
5 분조리:
35 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 506 kCal | 25 % |
| 지방 | 6.7g | 10 % |
| -포화 | 6.9g | 35 % |
| -어느 설탕 | 6.9g | 8 % |
| 소금 | 1.8g | 30 % |
아이들은 햄과 건강한 완두콩으로 가득 찬이 맛있는 작은 껍질 파스타 요리법을 좋아할 것입니다. 지노 다 캄포 씨는이 가족 파스타 레시피에서 냉동 완두콩이 훌륭하다고 말합니다
성분
- 올리브 오일 2tbsp
- 잘게 썬 양파 2 개
- 얇게 썬 저지방 햄 150g
- 냉동 완두콩 200g
- 1tsp 말린 칠리 플레이크
- 600ml 야채 스톡
- 작은 껍질 파스타 250g
- 계란 3 개
- 갓 Par은 파마산
- 소금
방법
큰 냄비에 기름을 중간 불로 데우고 황금이 될 때까지 약 5 분간 양파를 볶습니다. 햄을 넣고 가끔씩 저어 주면서 2 분간 더 볶습니다.
고추에 넣고 가끔 저어 주면서 3 분간 계속 요리합니다.
스톡을 붓고 열을 낮추고 뚜껑을 반쯤 켠 상태에서 15 분간 끓입니다.
뚜껑을 제거하고 파스타를 추가하십시오. 잘 저어 파스타가 부드러워 질 때까지 약 10 분간 약한 불로 계속 저어주십시오. 고착을 멈추기 위해 2 분마다 저어주십시오. 조리 시간이 끝나기 2 분 전에 완두콩을 넣습니다.
계란을 그릇에 넣고 파마산으로 털어냅니다. 파스타가 익 으면 열을 제거하고 계란과 파마산 혼합물을 첨가하기 전에 잘 저어줍니다. 1 분 동안 계속 불을 끈다. 드디어,
파마산을 넣고 맛을 내고 필요한 경우 약간의 소금을 넣고 잘 저어주고 즉시 서빙하십시오.