제공합니다 :
10기술:
매질예습:
15 분조리:
1 시간 15 분 (추가 15 분이 필요할 수 있음)이 케이크는 매우 인상적이며 어떤 경우에도 효과적입니다. 만들고 조립하는 데 약간의 시간이 걸리지 만 노력할 가치가 있습니다. 외부에 풍부하고 내부에 가벼운 스폰지.
성분
- 케이크를 위해
- 300g (10½ 온스) 버터
- 캐스터 설탕 300g (10½ oz)
- 구타 큰 계란 5 개
- 선별 된 350g (12oz) 일반 밀가루
- 1½ tsp 베이킹 파우더
- 1 오렌지의 강판 껍질
- 오렌지 주스 3tbsp
- 코팅 용
- 100ml (3½ 액량 온스) 더블 크림
- 잘게 잘리는 양질의 화이트 초콜릿 225g (8oz)
- 꾸미다
- 결정화 된 장미 꽃잎
- 핑크 마카롱
- 소수의 신선한 나무 딸기
- 반으로 잘라낸 신선한 딸기
방법
오븐을 180 ° C (350 ° F, 가스 표시 4)로 예열하십시오. 20cm (8 인치) 케이크 깡통에 그리스를 바르고 라인을 긋습니다. 푹신한 때까지 버터와 설탕을 함께 크림. 점차적으로 계란을 추가하고 각 첨가 사이에서 잘 뛰십시오. 밀가루, 베이킹 파우더, 오렌지 껍질 및 주스에 접습니다. 혼합물을 제조 된 케이크 틴으로 옮긴다.
잘게 썬 밀로 만든 초콜릿 둥지
오븐에서 75-90 분 동안 굽거나 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 냉각을 마치기 위해 와이어 랙을 켜기 전에 약 5 분 동안 주석에서 식힌다.
코팅을 위해 크림을 냄비에 넣고 가열하지 말고 화이트 초콜릿 위에 붓습니다. 부드럽고 광택이 날 때까지 나무 숟가락으로 부드럽게 섞으십시오. 케이크 위에 붓고 팔레트 나이프로 상단과 측면에 펼칩니다.
서빙 플레이트로 옮기고 냉장고에 넣어 15 분 동안 설정하십시오.
서빙하기 전에 장미 꽃잎, 마카롱 및 과일로 장식하십시오.
집에서 만든 후추 소스