제공합니다 :
4기술:
쉬운기미:
가벼운예습:
5 분조리:
10 분브랜디와 후추 소스는 스테이크 저녁 식사에 완벽한 반주입니다. 이 후추 같은 크림 소스는 완벽하게 조리 된 엉덩이 스테이크와 구운 감자를 붓는 데 좋습니다. 이 레시피는 4 인분이며 15 분 정도 소요됩니다. 좋아하는 고기에 맛을 더해주는 훌륭한 소스입니다. 이 소스를 처음부터 다시 만든 후에는 다시 같은 방식으로 패킷이나 기성품 옵션을 볼 수 없습니다.
브랜디와 페퍼콘 소스 만드는 법보기
성분
- 1 작은 술 버터
- 1 tsp 피망
- 굵은 후추 1 티스푼
- 브랜디 100ml
- 400ml 쇠고기 스톡
- 설탕 1 작은 술
- 1 작은 술 소금
- 2 dsp 옥수수 가루
- 더블 크림 200ml
방법
열 팬과 팬에 녹인 버터는 피망과 후추를 첨가합니다.
브랜디를 넣고 열을 가한 다음 쇠고기 스톡 설탕과 소금을 넣으십시오.
옥수수 가루를 약간의 물과 섞어 팬에 추가하십시오. 소스가 두껍게 될 때까지 가열 한 다음 크림을 넣고 소스가 끓기 시작할 때까지 요리하십시오.
dauphinoise 감자, 신선한 물냉이 및 엉덩이 스테이크와 함께 제공하십시오.
술 타나 케이크 레시피 영국