사방의 미식가들이여, 기뻐하십시오! 2017년 미슐랭 가이드 결과가 공개되었습니다. 즉, 가까운 곳에 미슐랭 스타 레스토랑이 있을 수 있습니다.
여전히 세계에서 가장 중요한 파인 다이닝 가이드로 여겨지는 미쉐린 가이드는 음식의 혁신과 창의성 영역에서 탁월한 레스토랑을 모았습니다.
현재 영국 전역에서 탐나는 3개의 미슐랭 스타를 자랑하는 레스토랑은 단 4곳뿐이며 그 중 하나가 올해 신규 진입했습니다. 별 2개를 자랑하는 식당 목록에 신규 레스토랑이 1개 추가되며, 별 1개를 받은 147개 레스토랑 중 올해 17개 레스토랑이 새로 추가됩니다.
슬리밍 세계 쇠고기와 콩 고추
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살찐 오리, 세 개의 별
사진: John Carey 호주로 임시 이전한 후 The Fat Duck은 The Dorchester, Gordon Ramsay의 Alain Ducasse와 Bray의 이웃인 The Waterside Inn에 합류하여 3성 지위를 되찾았습니다. 절묘한 요리 실험, Fat Duck은 단순한 식사가 아닌 모든 감각을 대상으로 경험을 제공합니다. 1인당 255파운드로 저렴하지는 않지만 미식가를 위한 목록에 체크 표시를 해야 합니다.
Raby Hunt, 두 개의 별
고든 램지 해산물 차우더 레시피
The Raby Hunt의 사진 권위 있는 미슐랭 2스타를 획득한 올해의 신제품은 '단순함에서 영감을 받은 메뉴'를 자랑스럽게 여기는 더럼(Durham)의 Raby Hunt입니다. 올해 들어 유일하게 2스타 레스토랑에 이름을 올렸다.
천상의, 별 하나
Céleste의 사진 Céleste는 미슐랭 스타 셰프 플로리안 파바리오(Florian Favario)와 3스타 셰프 에릭 프레숑(Eric Frechon)이 구상한 혁신적이고 섬세한 유럽 요리의 예입니다. 그들은 제철 재료를 사용하여 보고 맛보는 즐거움을 주는 메뉴를 만듭니다.
길핀 호텔 앤 레이크 하우스, 원스타
The Gilpin Hotel and Lake House의 사진 멋진 레이크 디스트릭트의 중심부에 자리 잡은 Gilpin Hotel and Lake House는 신선한 현지 농산물과 아시아풍을 결합하여 머나먼 땅의 영향을 받는 미각 감각을 만들어냅니다. 원한다면 레스토랑에서 자리에서 일어나 길핀 호텔에서 럭셔리하고 안락한 밤을 보낼 수 있습니다!
연어와 브로콜리 파이
헤론과 그레이, 별 하나
Photo by Heron and Gray 아일랜드 더블린에 있는 Heron and Gray는 22명만 수용할 수 있으며 목요일, 금요일, 토요일 밤에 저녁 식사를 제공합니다. 미슐랭 스타를 받은 이후로 현재 2017년 3월까지 예약되어 있습니다. '품질, 신선도 및 독창성을 일관되게 유지'하기 위해 격주로 변경되는 메뉴에서 현지 제철 농산물의 맛. 아늑하고 친밀한 설정을 위해 이것이 하나입니다!구하다구하다구하다구하다