태국 치킨 라이스 샐러드 레시피



크레딧 : TI Media Limited
  • 저지방

제공합니다 :

6

기술:

쉬운

예습:

15 분

조리:

15 분 -20 (닭과 쌀 포함)

부분 당 영양

GDR
칼로리 310 kCal 16 %
지방 7g 10 %

이 맛있고 쉬운 태국 치킨 라이스 샐러드는 점심 또는 저녁 식사의 진정한 승자입니다. 단 30 분만에 준비된이 건강한 요리는 맛이납니다. 허브를 듬뿍 사용한 신선한 맛의 쌀 샐러드. 뜨겁거나 매운 것이 아니라 맛이납니다. 이 밥 샐러드는 6 인분입니다. 남은 음식은 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 2 일 동안 보관할 수 있습니다. 이 맛있는 샐러드의 일부는 서빙 당 310 칼로리와 부분 당 7g의 지방으로도 잘 작동합니다.





성분

  • 땅콩 기름 또는 식물성 기름 1tbsp
  • 레몬 줄기 2 줄기
  • 2 개의 작은 빨간 타이 고추, 파종 및 다진
  • 봄 양파 4 개, 얇게 썬 슬라이스
  • 재스민 쌀 요리 600g (1¼ 파운드) (이 양을 얻으려면 200g / 7oz 쌀 요리)
  • 닭고기 500g (1 파운드), 파쇄
  • 잘게 썬 신선한 민트 잎 30g (1oz)
  • 신선한 고수풀 30g (1oz)
  • 잘게 썬 신선한 카피 르 라임 잎 4 개 (또는 병에서 보존 된 라임 잎)
  • 3tbsp 라임 주스
  • 캐스터 설탕 1tbsp
  • 2 큰술 생선 소스
  • 구운 참기름 1tbsp
  • 토스트, 소금에 절인 캐슈 너트 30g (1oz), 옵션


방법

  • 레몬 그라스를 준비하십시오. 딱딱한 바깥 층을 벗기고 받침을 다듬고 아주 잘게 썰어 칼로 강타하여 멍을 내고 풍미와 향기를 내십시오.

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  • 프라이팬을 가열하거나 상당히 높은 열로 냄비를 끓입니다. 기름, 레몬 그라스, 고추, 파를 넣고 2 분간 조리합니다. 따로.

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  • 밥, 닭고기, 박하, 고수풀, 라임 잎 및 따뜻한 레몬 그라스 혼합물을 그릇에 넣고 부드럽게 섞습니다.

  • 라임 주스, 설탕, 생선 소스 및 참기름을 함께 휘젓습니다. 샐러드 위에 붓고 부드럽게 섞는다. 원하는 경우 서빙하기 전에 식히십시오. 작은 그릇에 샐러드를 숟가락. 원한다면 캐슈넛을 뿌린다.

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