제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
5 분조리:
40 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 633 kCal | 32 % |
| 지방 | 16g | 23 % |
이번 여름 치킨 필라프는 주중에 맛있는 식사를 제공합니다. 남은 닭고기를이 매운 인도식 밥 요리에 넣고 가족 식사를 만족시킬 수 있습니다. 우리의 여름 치킨 필라프는 예산 친화적 인 요리로 군중에게 먹이를주는 데 적합합니다. BBQ를 주최하거나 피크닉에서 흥미 진진한 음식을 맛보고 싶다면이 밥 요리가 완벽합니다. 이 요리를 채식으로 만들려면 단순히 야채를 사용하고 닭고기를 넣지 마십시오. 우리의 여름 치킨 필라프는 고추, 심황, 감귤류 및 신선한 허브의 간단한 조합을 사용하여 많은 맛을냅니다. 향신료를 구입할 때는 항상 훨씬 저렴하기 때문에 항상 슈퍼마켓에서 세계 음식 통로를 확인하십시오.
성분
- 올리브 오일 2tbsp
- 1 큰 양파, 껍질을 벗기고 대략 다진
- 반으로 자르고, 파종하고 잘게 썬 붉은 고추 1 개
- ½ tsp 그라운드 심황, 옵션
- 바스 티마 라이스 350g (12oz)
- 600ml (1 파인트) 핫 치킨 스톡
- 풍미 (긴 조각)와 1 큰 오렌지 주스
- 소금과 갓 갈은 후추
- 즉시 먹을 수있는 말린 살구 10 개, 스트립에 담 그거나 100g (3½oz) 술탄
- 요리 한 닭고기 약 400g (14oz), 파쇄
- 신선한 소엽 파슬리
- 1tbsp 대략 잘게 썬 무염 피스타치오
방법
큰 프라이팬에 기름을 데우고 양파를 넣고 5 분 동안 부드럽고 창백해질 때까지 요리하십시오. 고추와 심황을 사용하는 경우 추가하고 1 분간 더 요리하십시오. 인도 쌀에 볶아 기름에 바릅니다.
스톡, 오렌지 주스, 조미료 및 살구 또는 sultanas에 혼합하십시오. 액체를 흡수하고 밥이 부드러워 질 때까지 끓여서 끓여서 끓여 덮고 18-20 분 동안 요리하십시오. 이 시간 동안 밥을 저어주지 마십시오.
밥이 익 으면 닭고기를 살짝 갈아서 양념 한 후 1 ~ 2 분 동안 다시 데 웁니다.
서빙 직전에 파슬리, 오렌지 풍미 및 피스타치오에 뿌립니다. 따뜻하거나 차가운 음식을 제공하십시오. 차가운 음식을 제공하는 경우 밥을 식힌 다음 차가운 요리 된 닭고기, 파슬리, 풍미 및 견과류를 넣습니다. (동결에는 적합하지 않음).